La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Roulé halloween et sa ganache carambar recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire roulé halloween et sa ganache carambar tue avoir besoin 18 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de roulé halloween et sa ganache carambar :
- Utilisation Pâte a cigarette
- Vous devez vous préparer 25 gr farine
- Vous devez vous préparer 30 gr beurre
- Fournir 1 blanc d'oeuf
- Vous devez vous préparer 25 gr sucre glace
- Fournir 10 gr cacao non sucré
- Vous devez vous préparer Génoise
- Fournir 100 gr farine
- Vous devez vous préparer 100 gr sucre
- Fournir 3 oeufs
- Vous avez besoin Arôme vanille
- Vous avez besoin Colorant rouge (facultatif)
- Fournir La ganache carambar choco noir
- Utilisation 20 carambar
- Préparer 210 gr crème liquide
- Vous devez vous préparer 125 gr chocolat noir
- Fournir 20 gr beurre (optionnel)
- Vous avez besoin Décor en pâte à sucre blanche
Roulé halloween et sa ganache carambar. Pâte a cigarette, farine, beurre, blanc d'oeuf, sucre glace, cacao non sucré, farine, sucre Lo Reine. Faites fondre le chocolat au bain marie. Un gâteau roulé idéal pour Halloween : effrayant à l'extérieur avec sa monstrueuse toile d'araignée et tellement moelleux à l'intérieur grâce au biscuit génoise et sa ganache au chocolat.
Roulé halloween et sa ganache carambar pas à pas :
- Préparer la pâte à cigarettes: mélanger beurre mou et sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit lisse..ajouter le blanc d'oeuf bien mélanger,ajouter la farine et terminer par l'ajout du cacao.
- Remplir une poche a douille et dessiner les petits bonhommes sur du papier cuisson. Réserver la plaque au frigo pendant 30 min
- Préparer la génoise. Faire un bain marie, fouetter les oeufs avc le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
- Ajouter à ce moment là le colorant et l'arôme. Battre encore une minute.
- Ajouter la farine tamisée et mélanger avec une spatule. Allant du centre vers le haut.
- Sortir la plaque du frigo, la remplir de la pâte a génoise. Bien la lisser pour la rendre uniforme.
- Enfourner pendant 11 min dans un four préchauffé a 180°
- Quand la génoise est cuite, la sortir du four et l'étaler sur un torchon humide. La rouler pour lui donner la forme. Réserver.
- La crème carambar choco: chauffer les carambar caramel et la crème liquide jusqu'à ce que cela devient lisse. Le verser sur le chocolat haché en deux fois. Bien mélanger et réserver 1 h min au frigo.
- Dérouler la génoise, napper de la ganache. Enrouler
- Terminer par de petits yeux en guise de décor
La recette par Dans la famille Cuisine, je voudrais. Dés la sortie du four, mettre la génoise et son papier de cuisson sur un torchon humide et rouler délicatement et laisser totalement refroidir. Une fois refroidie, dérouler délicatement la génoise, tartiner la ganache au Carambars puis rouler de nouveau. Je vais faire un gateau au chocolat fourré et recouvert de cette ganache Kinder et de PAS. Je me demandais si cela ne fait pas trop « chocolat ».
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Roulé halloween et sa ganache carambar, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Roulé halloween et sa ganache carambar recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
