La plupart des gens n’osent pas cuisiner steak de lentilles corail de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de steak de lentilles corail! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire steak de lentilles corail tue avoir besoin 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de steak de lentilles corail :
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon, émincé
- Vous devez vous préparer 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Préparer 4 –5 carottes, coupées en rondelles
- Fournir 200 g lentilles, rincées
- Fournir 240 ml d’eau
- Vous avez besoin 90 g flocons d’avoine sans gluten
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail, écrasées
- Vous devez vous préparer 1 cuil. à soupe de jus de citron
- Vous devez vous préparer 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Utilisation 1 cuil. à soupe de paprika
- Fournir 1 cuil. à café de cumin
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Poivre du moulin
Steak de lentilles corail instructions :
- Faire fondre les oignons dans une casserole avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés.
- Ajouter les carottes, couvrir d’eau et cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
- Pendant ce temps, couvrir les lentilles d’eau et cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, environ 20-25 minutes. Si besoin, ajouter un peu d’eau durant la cuisson, de telle sorte que les lentilles soient toujours submergées d’eau.
- Préchauffer le four à 200°C et recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone.
- Dans un robot mixeur, verser les carottes, les lentilles, la moitié des flocons d’avoine, l’ail, le jus de citron et l’huile d’olive. Ajouter les épices, le sel et le poivre.
- Pulser 15 à 20 fois, de telle sorte que la mixture soit mixée grossièrement. - Transférer dans un saladier avec le reste des flocons d’avoine. Mélanger. La mixture doit être humide mais malléable. Si besoin, ajouter des flocons d’avoine.
- Prélever la mixture à l’aide d’un ramequin (ou de deux cuillères à soupe, ou à la main) et former des petites galettes sur la plaque allant au four.
- Enfourner pendant 23-25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
- Retirer du four et laisser reposer quelques instant avant de les servir, de telle sorte que leur forme se fige bien en refroidissant légèrement.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Steak de lentilles corail, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Steak de lentilles corail recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
