Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) tue seul besion 19 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) :
- Utilisation Pour un moule de 22 cm de diamètre
- Vous devez vous préparer Pour la pâte
- Utilisation 100 gr farine de blé T80
- Vous devez vous préparer 100 gr farine d'épeautre T110
- Fournir 60 gr d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 40 gr d'eau (+ un peu pour ajuster si besoin)
- Utilisation 1 peu de sel
- Préparer Pour la garniture
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 peu d'huile d'olive
- Préparer 100 gr lentilles corail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe purée de cacahuète
- Vous avez besoin 1 petit morceau de gingembre frais épluché et râpé
- Préparer 6 tomates séchées marinées
- Fournir 1 cuillère à café curcuma en poudre
- Utilisation 1 peu de sel
- Vous devez vous préparer 1 peu de thym frais ou séché
- Vous devez vous préparer 2 courgettes, un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre
Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) pas à pas :
- Préparer la pâte. Mélanger les ingrédients et pétrir pour obtenir une boule souple et homogène. Ajouter un peu d'eau ou d'huile si besoin. Réserver. - Préparer la crème de lentilles. - Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les lentilles et deux fois leur volume en eau. Couvrir, porter à frémissements et cuire environ 15 minutes.
- Ajouter le gingembre râpé, le curcuma, la purée de cacahuète, les tomates séchés, un peu de sel et de thym. Mixer. - Préchauffer le four à 180°. - Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Disposer dans le moule légèrement huilé. Piquer à la fourchette puis enfourner pour une cuisson à blanc de 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire revenir les courgettes en petits cubes dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant une petite dizaine de minutes. Ajouter un tout petit peu d'eau si besoin. - Sortir le fond de tarte. Y répartir la crème de lentilles. Ajouter les morceaux de courgettes en les enfonçant légèrement dans la crème. - Enfourner pour 25 minutes. - Déguster chaud, tiède ou froid, avec une belle salade et/ou quelques crudités.
Prenez ces concepts de recettes Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
