Porridge crémeux aux flocons de quinoa et champignons bio, sans gluten, sans oeufs
Porridge crémeux aux flocons de quinoa et champignons bio, sans gluten, sans oeufs

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Ingrédients de porridge crémeux aux flocons de quinoa et champignons bio, sans gluten, sans oeufs :
  1. Fournir 80 g flocons de quinoa bio
  2. Vous avez besoin 400 ml d'eau
  3. Préparer 3 c à soupe de mascarpone bio
  4. Vous avez besoin 1 c à café de quatre-épices bio
  5. Vous devez vous préparer sel-poivre boisé (tellicherry)
  6. Préparer 125 g champignons bio
  7. Vous avez besoin 1 oignon bio
  8. Utilisation ail
  9. Fournir 1 c à cafe de quatre épices
  10. Fournir parmesan bio (facultatif)

Une recette si simple, si rapide et si goûteuse qu'il serait dommage de ne pas tenter. C'est une découverte pour moi, le porrdige. Alors, non, j'en ai bien sûr entendu parler, j'ai vu bien des photos de très belles réalisations mais je me disais toujours que cela devait être bien compliqué à réaliser. Puis, je ne trouvais pas, non plus, de flocons.

Porridge crémeux aux flocons de quinoa et champignons bio, sans gluten, sans oeufs pas à pas :
  1. Commencez par préparer les champignons: nettoyez-les et coupez-les en deux. Épluchez l'oignon et émincez-le. Faîtes-le revenir dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les champignons, l'ail coupé en morceaux, un peu de sel, de poivre boisé et 1 cuillère à café de quatre épices. Laissez mijoter, à feu moyen, jusqu'à ce que les champignons soient cuits. N'oubliez pas de remuer pour ne pas que cela accroche. Réservez.
  2. Le porridge: mettez les flocons de quinoa dans une casserole. Versez l'eau. Ajoutez un peu de sel, la cuillère à café de quatre épices, le poivre. Mélangez. Mettez la casserole sur feu moyen et laissez épaissir la préparation. Remuez. Lorsque le porridge aura épaissi, éteignez le feu. Ajoutez la mascarpone (ou la crème de riz si vous voulez sans lait), et des copeaux de parmesan. Mélangez pour incorporer le tout à la préparation. Versez dans des bols. - - A déguster chaud, avec les champignons

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Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Porridge crémeux aux flocons de quinoa et champignons bio, sans gluten, sans oeufs n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

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