Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte aux poireaux, avoine et tofu de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte aux poireaux, avoine et tofu! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire tarte aux poireaux, avoine et tofu tue avoir besoin 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte aux poireaux, avoine et tofu :
- Préparer Pour la pate:
- Préparer 130 g flocons d'avoine
- Utilisation 150 ml lait d'avoine ou autre lait végétal
- Utilisation 20 g graines de chanvre (pour le croustillant)
- Préparer sel
- Préparer Pour la tarte:
- Vous devez vous préparer Poireaux frais ou surgelés
- Fournir 125 g tofu
- Vous devez vous préparer 5 cuillères à soupe lait d'avoine ou autre
- Fournir 1 cuillere de levure de bière
- Préparer Faux-mage ou gruyère
- Vous avez besoin cumin (ou autre épice de votre choix)
Couper le poireau en rondelles et détailler le brocoli en morceaux assez fins. Faire cuire à la vapeur ou à l'eau une dizaine de minutes avant d'égoutter. Dans un bol mettre le tofu, préalablement coupé en petits dés, avec l'huile, l'ail, les herbes, le Tamari et le paprika. Dans un wok faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile avant d'incorporer les poireaux émincés.
Tarte aux poireaux, avoine et tofu pas à pas :
- Mélanger les flocons d'avoine, les graines de chanvre,le lait et un peu de sel. Etaler cette pate dans un petit moule à tarte ou dans un plat a gratin recouvert d'un papier sulfurisé.
- Couper vos poireaux en rondelles et les faire cuire à l'eau ou à la vapeur.
- Dans un mixeur, ou un haut récipient (le mixeur plongeant marche très bien pour cette recette), mettre votre tofu coupé en dés, la levure de bière, le lait et une cuillère à café d'épice. Mixer le tout!
- Mélanger le résultat obtenu avec vos poireaux, et mettre ce mélange sur la pâte dans votre plat. Ajouter du faux mage ou du gruyère sur le dessus
- Enfourner 30 minutes à 180°.
Pour la garniture, laver et couper les poireaux en rondelles. Il faut que les poireaux soient bien tendre. Réaliser la « béchamel vegan » : mixer le tofu avec le reste des ingrédients. Mélanger les poireaux et la béchamel. Recette Tarte aux poireaux légère et rapide : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Mélanger la farine, les flocons d'avoine et le gomasio.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tarte aux poireaux, avoine et tofu n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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