Cheesecake citron - spéculoos
Cheesecake citron - spéculoos

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Cheesecake citron - spéculoos est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez cuire cheesecake citron - spéculoos en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de cheesecake citron - spéculoos :
  1. Vous devez vous préparer 150 g spéculoos
  2. Vous devez vous préparer 70 g beurre
  3. Fournir 1 sachet de gélatine en poudre vahiné
  4. Vous avez besoin 300 g fromage frais nature type St Moret
  5. Vous avez besoin 300 g yaourt grec
  6. Fournir 6 CS sucre
  7. Préparer 4 CS lait (végétale ou non)
  8. Utilisation Le jus d'un citron vert
  9. Vous devez vous préparer 1 pot lime curd
  10. Fournir Le zeste d'un citron pour la décoration

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose un dessert que j'affectionne, il s'agit d'un Cheesecake au citron avec une base au Spéculoos. C'est recette super facile : une base en biscuits spéculoos émiettés et une crème avec du fromage frais type Phildelphia, des œufs et du sucre. On peut l'aromatiser avec du citron (comme le cheesecake new-yorkais), de la vanille, du chocolat ou même des fruits, mais c'est nature que je le préfère :) Voici ma recette de cheesecake ou cheese-cake classique, crémeux, légèrement citronné, comme ceux qu'on mange à New York ! J'ai fait plein d'amélioration à ma recette pour arriver à ce résultat vraiment bon !

Cheesecake citron - spéculoos instructions :
  1. Mixer les spéculoos et le beurre. Déposer le mélange au fond des verrines, tasser avec le fond d'un verre et réserver au frais.
  2. Préparer la gélatine en suivant les indications sur le paquet. Réserver.
  3. Dans un saladier, mixer le fromage frais, le yaourt grec, le sucre et le jus de citron.
  4. Faire chauffer le lait et y dissoudre la gélatine avant de l'ajouter au mélange fromage frais/ yaourt et bien mélanger.
  5. Déposer la crème dans les verrines en tassant un peu.
  6. Laisser prendre au moins 3h au frais. Au moment de servir, y ajouter le lime curd ainsi que des zestes pour la décoration !

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Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Cheesecake citron - spéculoos recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Cheesecake citron - spéculoos recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.