Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉 en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉 :
- Fournir 4 merguez tunisien fait maison
- Préparer 1 ognion éplucher
- Vous devez vous préparer 2 gousse d'ail épluchées
- Fournir 1 petit morceau de racines de gingembre haché
- Utilisation 1 pincé de sel
- Utilisation 3 tomates
- Vous avez besoin 1 citron vert
- Vous devez vous préparer 1 piments rouges
- Utilisation 150 g riz cuit
- Fournir 50 g lentils
- Fournir 50 g haricots blanc ou rouge
- Vous avez besoin Sel, poivre, curcuma, cuma
- Préparer 10 g beurre
- Utilisation Huile d'olive
Plat réunionnais très épicé, il existe de multitude manières de procéder. Le chef en a donné sa version ce jour. Dans une cocotte, mettre l'huile à chauffer. Pendant ce temps, couper la saucisse de Toulouse en rondelles de taille moyenne.
Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 pas à pas :
- Cuire les merguez dans de l'eau bouillante 6 mn
- Mettre les lentilles et les haricots avec l' échalote a cuire avec un cube de bouillon 6 min
- Dans le mortier écrasé le gingembre le sel et l'ail puis dans une casserole cuire le tout dans le beurre avec les tomates coupées en morceaux
- Ajouter les merguez coupées en morceaux a la sauce tomate laissé mijoter pendant 5 minutes
- Faire revenir les lentilles et les haricots blancs avec un peu d'huile d'olive du cuma et du curcuma et un peu de fleur de sel pendant 4 mn
- Dressé le riz avec les lentilles et les haricots et la sauce au merguez au dessus un vrai régal
Emincer les oignons, le petit piment et écraser la gousse d'ail. Dans une cocotte, mettre l'huile à chauffer. C'est une recette que je garde précieusement dans mon cahier de recettes, du temps où j'écrivais encore mes recettes à la main, emprise d'émotion et qui me replonge dans mes souvenirs d'autrefois. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
