En général, les gens ont d’abord abandonné empanadas aux épinards parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de empanadas aux épinards! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir empanadas aux épinards en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de empanadas aux épinards :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée (voir dans mes recettes précédentes)
- Fournir Quelques raisins secs
- Utilisation Quelques dés de fêta (environ 50g)
- Vous devez vous préparer 1 échalotte
- Préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation 300 g d'épinards
- Utilisation 1 peu d'huile d'olive
- Fournir 2 cas de cumin
- Utilisation Sel et poivre
Scellez les bords deux à deux en appuyant bien. Mélangez le jaune d'oeuf et le lait. A l'aide d'un pinceau, dorez les empanadas. Avec une cuillère à glace, former des petites boules de farce et en garnir chaque rond de pâte.
Empanadas aux épinards instructions :
- Préparer votre pâte brisée et la réserver au frais.
- Pendant ce temps, lavez vos épinards, équettez les. Dans une poêle avec un peu d'huile faites revenir une échalote et une gousse d'ail écrasée. Lorsque le tout est doré, rajouté vos épinards avec le cumin et les raisins.
- En fin de cuisson salez et poivrez.
- Étalez votre pâte et faites des disques de pâtes (à l'aide d'un grand emporte pièce, ou d'un bol : la taille changera la taille de vos empanadas : des petits ou des grands).
- Sur la moitié du disque mettez un peu de votre préparation et quelques dés de fêta. Mouillez les bords, rabattez et souder votre chausson en donnant des petits coups de fourchettes sur les bords.
- Vous pouvez dorez l'extérieur avec un jaune d'oeuf pour un rendu plus doré et brillant. Faites une petite cheminée pour que l'air s'évapore. Enfournez 30 minutes à 200°.
Mouiller légèrement le bord de la pâte au doigt avec un peu d'eau et plier en demi-lune. L'empanada, originaire de Galice, compte parmi les spécialités de la cuisine Espagnole et d'Amérique du Sud. Ces petits chaussons de pâte brisée ou feuilletée sont farcis au Chile de viande et pignon de pain, d'épinard et de fromage, de gambas et de fromage ou encore d'un confit de poivrons rouges et jaunes. Empanadas aux épinards et au bruccio. Envie de Empanadas aux épinards et au bruccio ?
Prenez ces concepts de recettes Empanadas aux épinards et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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