Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner porc au caramel de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de porc au caramel! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir porc au caramel en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de porc au caramel :
- Utilisation 1 filet mignon de porc de 800 Gr environ
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation 20 Gr d'eau
- Préparer 60 Gr sucre en poudre
- Fournir 2 C à soupe de sauce soja
- Vous avez besoin 2 C à soupe de sauce nuoc mam
- Préparer Coriandre
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Vous m'en direz des nouvelles ! Le porc au caramel est une recette typique d'Asie. Ce plat de porc au caramel est finement sucré et doux en bouche, à essayer ! Porc au caramel vietnamien, thit kho.
Porc au caramel pas à pas :
- Couper le filet mignon de porc en cubes de 2 cm environ. Réserver.
- Dans une casserole en fonte, mettre eau + sucre et chauffer à feu vif pendant 5 minutes environ pour faire un caramel, ajouter ensuite les 2 sauces et la viande. Ajouter oignon et ail émincés, sel et poivre et poursuivre la cuisson une vingtaine de minutes. On peut rajouter un peu d'eau au besoin pendant la cuisson.
- Parsemer de coriandre ciselée et déguster avec du riz basmati.
Le porc au caramel originaire du Vietnam, pays asiatique ravira tout le monde ! C'est simple, quand j'ai fait goûter. Désosser les échines et les couper en dés d'un cm environ. Dans une cocotte, faites revenir le porc dans un fond d'huile avec l'ail et l'oignon. Quand le porc est doré, retirez-le, puis ajoutez dans… Recette Porc au caramel.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Porc au caramel, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Porc au caramel recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
