La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Boeuf aux carottes , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir boeuf aux carottes en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de boeuf aux carottes :
- Préparer 1 Kg viande (paleron, gite, ou joues de boeuf)
- Vous avez besoin 1,5 Kgs de carottes
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation 30 cl vin blanc
- Fournir 2 C à café de concentré de tomates
- Préparer beurre
- Utilisation 1 bouillon cube
- Utilisation Thym, laurier
- Vous avez besoin Sel, poivre
There are several popular explanations for this term, one being that the IGS allow the police they are investigating to simmer for a long time during investigation. Ajouter la viande dans la cocotte, y verser le bouillon, le concentré de tomates, les carottes épluchées et coupées en tronçons, l'ail et les herbes. Faites revenir le boeuf (un morceau à braiser : gîte ou paleron) sur toutes ses faces. Il faut chercher la coloration de la viande.
Boeuf aux carottes instructions :
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail émincé, ajouter la viande et la faire dorer 5-10 minutes.
- Déglacer avec le vin blanc. Ajouter le concentré de tomate. Emietter le bouillon et ajouter 500ml d'eau, et sel et poivre et thym et laurier.
- Peler les carottes et couper les en fines rondelles, les ajouter dans la cocotte et laisser cuire à feu très doux pendant 3-4 heures.
Verser le bouillon de boeuf dans la cocotte. Ajouter les cubes de boeuf réservés, les épices, la pâte de tomates et les légumes. Unusual in its use of white wine with red meat, this bistro basic is a specialty at Chez Clovis. Je vous recommande d'utiliser de la joue de boeuf qui est tendre à souhait ! J'ai utilisé un vin blanc sucré qui a donné un goût.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Boeuf aux carottes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Boeuf aux carottes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
