La plupart des gens ont abandonné bœuf ou porc bourguignon à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bœuf ou porc bourguignon! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir bœuf ou porc bourguignon en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de bœuf ou porc bourguignon :
- Vous avez besoin 1 kg bœuf ou du porc (pour mijoter)
- Vous devez vous préparer 800 g pomme de terre
- Vous avez besoin 600 g carottes
- Fournir 2 oignons
- Utilisation 300 ml du vin rouge
- Préparer 50 ml d'Arôme
- Fournir 1 peu de l'huile d'olive
- Préparer 1 peu de la farine de maïs ou tapioca
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
Dans une cocotte ou dans une casserole à fond épais, chauffer la moitié de l'huile à feu moyen-vif. J'ai pensé au boeuf bourguignon et me suis dit que si je remplaçais le boeuf par du porc et le vin par du cidre, j'obtiendrais un plat typiquement breton. Bien que ce bourguignon de porc n'égale pas en tout cas à mes yeux le traditionnel.lire la suite Bien que ce bourguignon de porc n'égale pas en tout cas à mes yeux le traditionnel bœuf bourguignon, il reste néanmoins très bon, chaleureux et réconfortant. Ce mijoté est parfait pour les soirées d'hiver!
Bœuf ou Porc Bourguignon pas à pas :
- Éplucher et couper en dés les pommes de terre et les carottes.
- Hacher l'ail et l'oignon en fine lamelle. Dans une casserole, ajouter un petit peu de l'huile et mélanger l'oignon. Le garder dans une assiette.
- Dans la même casserole faire mijoter le porc ou le bœuf pendant 10 minutes. Le garder dans un saladier et mélanger avec d'Arôme. Le laisser reposer.
- Arôme
- Dans la même casserole ajouter et mélanger la carotte et pomme de terre tout de temps pendant 10 minute. Ajouter du porc ou du bœuf, de l'ail et l'oignon.
- Ajouter du vin rouge et 300 ml d'eau plat et mélanger doucement avec de la farine de maïs, ajouter du vin rouge et les mijoter pendant 50 minutes au feu moyen (Fermer le couvercle à la moitié). Servir chaud avec du pain.
- C'est le ragoût au porc.
- C'est le ragoût au bœuf.
La joue de porc est sans aucun doute le meilleur morceau à mijoter dans le porc. Alors en faire en bourguignon est une évidence. Voici la marche à suivre pour réaliser notre recette de joue de porc en bourguignon. In acest rastimp trebuie sa supraveghezi lucrarea, sa ai grija ca lichidul din vas sa nu scada, sa nu se arda ceva etc. Am facut si varianta aceasta dar sunt mult mai incantata de gatitul la slow cooker - unde nimic nu se arde, lichidul nu prea scade si nu am grija lui..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bœuf ou Porc Bourguignon, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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