La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Lasagnes au boeuf , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire lasagnes au boeuf en utilisant 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lasagnes au boeuf :
- Utilisation 1 gros oignon
- Fournir 700 g boeuf haché
- Vous avez besoin 200 g double concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 800 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 1 sucre
- Utilisation Sel, poivre
- Préparer 1 pincée de piment d'Espelette
- Utilisation Herbes de Provence
- Utilisation 3 cuillères à soupe farine
- Préparer 1 pincée de noix de muscade
- Vous avez besoin 400 ml lait
- Vous avez besoin 400 g d'Emmental râpé
- Vous avez besoin 18 Feuilles à lasagne non cuites
- Préparer 1 filet d'huile d'olive
Les faire revenir à feu doux dans une casserole ou une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translucides. Sur le plan de travail, déposer les pâtes à lasagne. Répartir les tranches de boeuf, l'oignon, le poivron et la moitié de la mozzarella sur les pâtes à lasagne. Déposer les lasagnes roulées à la verticale dans le plat de cuisson.
Lasagnes au boeuf instructions :
- Dans un fait-tout faire revenir l'oignon à feu moyen dans l'huile d'olive environ 5 minutes.
- Ajouter la viande hachée et faire rôtir à feu fort environ 5 minutes.
- Ajouter le double concentré de tomate, mélanger bien puis ajouter l'eau. Mélanger.
- Ajouter le sucre, le sel, le poivre, le piment d'Espelette et les herbes de Provence. Faire cuire cette sauce environ 20 minutes. Elle doit rester liquide. Réserver.
- Allumer le four à 210°C en chaleur tournante.
- Dans une casserole, mettre la farine, le sel et la noix de muscade et faire chauffer 1 minute sur feu moyen. Ajouter le lait et toujours remuer à l'aide d'un fouet jusqu'à épaississement. Lever du feu dès que la béchamel a atteint la bonne consistance (je la laisse un peu liquide pour cette recette).
- Dans un platvassez grand allant au four, mettre un peu de sauce dans le fond du plat.
- Disposer une couche de feuilles de lasagnes, ajouter une couche de sauce avec la viande, faire couler la béchamel par dessus et parsemer d'Emmental râpé. Et recommencer. Finir par un couche de lasagnes, de la sauce sans viande, un peu de béchamel et l'Emmental râpé.
- Couvrir de papier aluminium et mettre au four pendant 20 minutes.
- Au bout de 20 minutes, lever le papier aluminium et continuer la cuisson encore 10 minutes pour faire colorer le dessus. Déguster avec gourmandise
Couvrir avec le reste de la mozzarella. Lasagne aux aubergines et à la ricotta. Lasagnes au saumon, épinards et mascarpone au four. Lasagnes au bœuf à ma façon. Recette d'origine italienne, les lasagnes sont connues pour être un plat généreux et convivial.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Lasagnes au boeuf, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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