Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Hachis parmentier est peut-être parfaite pour vous.
À cuire hachis parmentier tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de hachis parmentier :
- Fournir 4 ou 5 grosses pommes de terres
- Utilisation 15 cl lait
- Utilisation 1 cs crème fraîche
- Vous avez besoin 60 g beurre
- Fournir Sel poivre muscade
- Vous devez vous préparer 100 g Mozza râpée ou parmesan
- Vous avez besoin 500 g bœuf haché
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous avez besoin 3 gousses ail
- Vous avez besoin 2 carottes
- Vous devez vous préparer 25 g beurre
Le hachis Parmentier is a very traditional dish in France, perfect for family. Stir in the tomatoes, ground beef, herbs, salt & pepper. Cook until the meat is browned thoroughly. Turn off heat & add egg yolk & Parmesan cheese, stirring to mix completely.
Hachis parmentier pas à pas :
- Hacher l'oignon, l'ail et l’échalote. couper les carottes très finement. Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau.
- Faire revenir quelques minutes les carottes dans 25g de beurre puis ajouter l'oignon, l'ail et l’échalote. Laisser encore quelques minutes (il ne faut pas que ça grille).
- Rajouter la viande. Saler poivrer et laisser cuire 10 minutes en remuant.
- Passer les pommes de terres au presse purée de façon à avoir une purée bien lisse (pas de mixeur sinon ça devient très élastique). ajouter le beurre, le lait, la crème, la muscade et saler poivrer. - Disposer la viande dans un plat à gratin et recouvrir de purée. Terminer avec le fromage. Passer au four 200° 15 minutes + 2 ou 3 minutes sous le gril.
Spread the meat in the bottom of a lightly oiled oven proof dish. Hachis Parmentier is usually made from leftover cooked beef, cut into small pieces (hachis refers to food that is diced) and topped with creamy mashed potatoes. In this version, we're using minced beef so you don't need to wait until you have some leftover beef to make this dish. The Hachis Parmentier is named after the chemist Antoine-Augustin Parmentier, convinced that the potato could effectively fight famine, proposed it to Louis XVI. The recipe for Hachis is a gratin made from mashed potatoes and minced beef meat.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Hachis parmentier, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
