De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Lahmacun est celui que vous essayez de trouver.
À cuire lahmacun tue seul besion 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lahmacun :
- Utilisation Ingrédients (Pour environ 14 lahmacun
- Fournir Pour la pâte
- Fournir 10 g levure fraîche (ou 5g de levure sèche)
- Préparer 200 ml d'eau tiède 100ml de lait tiède
- Utilisation 1 cuillère à café sucre 1, 5 cuillère à café de sel
- Utilisation 500 g farine
- Vous devez vous préparer Pour la garniture
- Fournir 500 g viande hachée de veau
- Fournir 2 oignons 2 gousses d'ail
- Fournir 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert
- Fournir 2 tomates pelées
- Fournir 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- Fournir 5 cuillères à soupe d'huile 1, 5cuillère à café de sel
- Vous avez besoin 1 cuillère à café poivre 1cuillère à café de paprika
- Vous avez besoin 1 cuillère à café piment rouge en paillettes
- Vous avez besoin 4 branches de persil
In Turkey, lahmacun is the ultimate street food and a favorite lunchtime snack. It can be found at numerous street stalls as well as in virtually any traditional Turkish restaurant, but also in kebab eateries where they. Lahmacun is also known as Turkish Pizza (or Armenian Pizza). It brings a cracker thin crust together with a flavorful (and sometimes spicy) minced meat topping.
Lahmacun pas à pas :
- Dans un saladier saladier, mettre la levure +eau +lait +sucre,5 minutes après, mélangez et incorporez progressivement la farine +sel. Pétrir 5 minutes, on obtient une pâte ferme. - Couvrez d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure.
- Dans un saladier, mettre la viande hachée, les légumes hachés au robot, le concentré de tomate, l'huile, le sel, les épices, le persil haché. Mélangez.Divisez la pâte en 14 petites boules. - Étalez la pâte finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Etalez la farce sur la pâte à l'aide du dos d'une cuillère.Soulevez la pâte en commençant d'une extrêmité car elle est très fine.
- Faire cuire dans un appareil à lahmacun pendant environ 5 minutes, ou dans une poêle avec couvercle à feu doux environ 6 minutes ou au four préchauffé à 190 degrés pendant environ 6 minutes. Après cuisson disposez les lahmacun de façon superposés pour ne pas qu'ils durcissent.
While lahmacun (pronounced LA-ha-MA-chewn) may look like pizza, it is very different. Turkish Flatbread With Lamb And Tomatoes (Lahmacun) Bake these Turkish spiced lamb and tomato flatbreads on a heated pizza stone in the oven so that the crust and topping cook evenly. These savory pizzas are bathed in a tomato and lamb topping, then cut into wedges to serve. Served hot or cold, these may be an appetizer, or put a little salad in the middle, and fold up like a taco for a quick meal. Lahmacun is a good example of Turkish regional cuisine and is originally from the southeastern part of Turkey famous for its spicy kebabs and other meat dishes.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Lahmacun n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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