Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Hachis parmentier rapide recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire hachis parmentier rapide tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de hachis parmentier rapide :
- Utilisation Environ 300 g de reste de viande de bœuf effilochée (le mieux est une cuisson longue à feu doux)
- Vous avez besoin 200 g julienne de légumes (carottes, courgettes…)
- Vous devez vous préparer 1 kg pomme de terre
- Préparer 1 œuf
- Préparer 100 ml crème fraîche semi épaisse
- Vous devez vous préparer 2 CS d’huile d’olive
- Utilisation 20 g beurre
- Utilisation 1/2 CC noix de muscade râpée
- Vous devez vous préparer 1 tasse environ de sauce tomate (maison ou pas …)
- Vous devez vous préparer 40 g d’emmental râpé
- Préparer Sel, poivre
Quand celle-ci est cuite ajouter le concentré de tomate, sel, poivre et mélanger. Ajouter les jaunes d'œuf, la crème, l'oignon émincé, la gousse d'ail hachée, le persil, la gelée du bouillon, sel et poivre, ainsi que le gruyère râpé. Placer dans un plat la moitié de la purée, recouvrir du mélange, puis du reste de purée. La bonne purée pour un hachis parmentier rapide mais trop bon: A Londres, j'utilise la Ultimate Mash Potatoes de M&S qui contient de la crème.
Hachis parmentier rapide pas à pas :
- Dans une sauteuse ou une petite marmite, faire revenir la julienne de légume avec la sauce tomate dans l’huile d’olive. Laisser cuire quelques minutes. - - Pendant ce temps, lancer la cuisson des pommes de terre a l’eau.
- Une fois la cuisson des légumes convenable, selon les goûts de chacun, croquants, bien cuits…, ajouter la viande, avec son jus. Laisser cuire à feu moyen 15 minutes et réserver. - Préchauffer le four à 180°C.
- Préparer alors la purée de pomme de terre : Une fois cuites, égoutter les pommes de terre et les écraser dans un saladier grâce à un presse purée. Y ajouter, le beurre, l’œuf entier et la crème. Fouetter vigoureusement, saler, poivrer, saupoudrer de muscade râpée.
- Dans un plat à gratin, déposer en une couche épaisse la préparation à la viande, recouvrir le tout avec la purée, et de fromage râpé. - - Enfourner pour faire gratiner. - - Servir chaud.
- Astuce : Pour une cuisson rapide des pommes de terre, je les pèles et les coupe en gros cubes avant de les jeter dans l'eau
En France, celle de Picard est très bien mais il faut un peu la "pimper" avec de la crème fraîche et un peu d'huile d'olive. Complet, le hachis parmentier est idéal pour un repas entre amis ou en famille. Ce plat est réalisé avec de la purée de pomme de terre maison de préférence et de la viande de bœuf hachée. Ce plat est idéal en hiver et permet d'utiliser des restes de viande de pot-au-feu par exemple. Le hachis parmentier est un plat typiquement français qui rappellera de nombreux souvenirs d'enfance !
Puisque vous avez lu la recette de Hachis parmentier rapide, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier rapide recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
