Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Shortbread millionnaire vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire shortbread millionnaire en utilisant 6 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de shortbread millionnaire :
- Fournir 150 g farine + 50g pour travailler la pâte
- Fournir 125 g beurre demi sel : 85g mou pour le biscuit + 40g pour la garniture
- Préparer 40 g sucre blond
- Vous avez besoin 1 boîte lait concentré 397g
- Préparer 350 g chocolat au lait
- Utilisation Pour le montage prévoir des moules à mini-muffin (je prends des caissettes en papier) en quantité suffisante
In a large bowl, add brown sugar, vanilla extract, kosher salt, and melted butter. Give it a whisk until everything is smooth and homogenous. Afterwards, add all-purpose flour and whisk together until the right consistency is reached. The dough should hold its shape when pressed together, but should also be nice and crumbly.
Shortbread millionnaire instructions :
- Mettre la boîte de lait concentré dans une marmite d'eau et porter à ébullition. Lorsque que l'eau bout, laisser "cuire" 1 heure en ajoutant régulièrement de l'eau pour que la boîte soit entièrement immergée.
- Une fois le temps écoulé, laisser refroidir longtemps. L'idéal est de mettre de l'eau froide dans la marmite et laisser la boîte une trentaine de minutes minimum. - - - Attention : Il est très important de bien laisser refroidir la boîte de lait concentré avant de l'ouvrir sinon il y a des risques de projection au moment de son ouverture.
- Mélanger la farine, les 85g de beurre mou et.le sucre blond jusqu'à obtenir une boule de pâte.
- Préchauffer le four à 200°C
- Étaler la pâte et emporte-piécer des petits disques. Les disposer au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Recommencer l'opération jusqu'à avoir utilisé toute la pâte.
- Enfourner pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les shortbread soient dorés. Sortir du four et laisser refroidir.
- Disposer les disques de biscuit dans les moules à mini-muffin.
- Ouvrir la boîte de lait concentré cuit qui est devenu de la confiture de lait. Mélanger cette confiture de lait aux 40g de beurre demi-sel.
- A l'aide d'une poche à douille, couvrir chaque biscuit avec de la confiture de lait. Mettre au frais pendant environ 1h.
- Faire fondre le chocolat à feu doux. Verser 1 cuillère à café de chocolat sur chaque biscuit + confiture de lait et remettre au frais environ 30 minutes.
- A vos marques, prêts, dégustez !
Classic shortbread is made of only three ingredients — butter, flour, and sugar, but this is Millionaire's shortbread so we're making sure it lives up to its name. An egg yolk, some brown sugar, and vanilla extract all make this cookie crust extra flavorful, and slightly softer than standard shortbread as well. This is the only 'Millionaire's Shortbread' recipe I have ever seen that calls for a 'cookie' crust. This is not traditional 'Millionaire's Shortbread', because it is not made with traditional shortbread. Plenty of authentic recipes for both online.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Shortbread millionnaire, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Shortbread millionnaire recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
