La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Brioche Butchy au MCC recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir brioche butchy au mcc en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brioche butchy au mcc :
- Préparer 90 gr lait demi-écrémé
- Fournir 100 gr sucre en poudre
- Vous avez besoin 20 gr levure de boulanger fraiche
- Fournir 200 gr crème fraîche épaisse
- Fournir 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 500 gr farine T55
- Préparer 0.5 cuillère à café sel
Super recette de brioche réalisée au Monsieur Cuisine Connect. Vous n'avez qu'à suivre les étapes en images. Bonjour, bonjour,hui, Aujourd'hui je vous propose une petite recette de brioche butchy au compact cook elite. Je vous présente la recette de la brioche buchty au Thermomix que j'aime beaucoup.
Brioche Butchy au MCC pas à pas :
- Mettre 90 gr de lait, 100 gr de sucre en poudre et 20 gr de levure de boulanger dans le robot. Chauffer 3 min/37 °C/Vitesse 1.
- Ajouter 200 gr de crème fraîche et 2 œufs dans le robot. Chauffer 3 min/37 °C/Vitesse 1.
- Ajouter 500 gr de farine et 1/2 càc de sel dans le robot. Pétrir 5 min/programme malaxer.
- Transvaser le contenu de robot dans un saladier et réserver le couvert d’un torchon, à température ambiante pendant 2 heures minimum.
- La pâte doit doubler de volume. Dégazer la pâte, fariner le plan de travail et mettre la pâte en forme en créant des boules de 50 à 60 gr environ.
- Beurrer un moule a manqué. Placer vos boules dans le moule.
- Badigeonner 1 jaune d’œuf sur la pâte pour une brioche bien dorée et recouvrir de perle de sucre pour une brioche encore plus gourmande. Réserver pendant 30 min.
- Mettre dans le four pendant 25 min à 150 °C. Chaleur tournante avec un récipient d’eau dans le bas du four. Ou l’idéal si vous avez un four combiné vapeur et d’utiliser le mode vapeur alternée.
Vous pouvez retrouver la liste des ingrédients en. Sortir votre brioche du four à la fin de la cuisson et la laisser reposer au moins une demi-heure avant de la retirer du moule. Laisser refroidir votre brioche et la saupoudrer de sucre glace. Elle se garde de nombreux jours dans un sac de congélation fermé. La brioche buchteln ou butchy !
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Brioche Butchy au MCC est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Brioche Butchy au MCC recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
