La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨 , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨 en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨 :
- Vous avez besoin 200 g crème fleurette 35 %
- Vous devez vous préparer 200 g fromage à la crème Philadelphia
- Vous devez vous préparer 200 g lait concentré sucré
- Préparer le jus d'un citron
- Utilisation 100 g fraises coupées en morceaux
- Vous devez vous préparer 65 g spéculoos
- Utilisation Fraises et spéculoos pour la déco
Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨 step by step. Dans un grand saladier, mélangez le lait concentré sucré avec le jus de citron, puis. Préparez le croustillant: mettez le beurre, le sucre et la farine sur votre plan de travail et sablez le tout à la main. Lorsque la pâte est homogène, répartissez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨 pas à pas :
- Mettez la crème fleurette, un bol en acier et les fouets au congélateur pendant 30 min, puis versez la crème dans ce bol, ajoutez le fromage à la crème et battez jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse et ferme. Conservez au frais.
- Dans un grand saladier, mélangez le lait concentré sucré avec le jus de citron, puis ajoutez dedans les fraises et les spéculoos émiettés. Incorporez-les délicatement.
- Avec une spatule, ajoutez des petites quantités de la crème montée au fromage blanc, en veillant à incorporer délicatement la quantité ajoutée avant d'en mettre à nouveau.
- Versez la préparation dans un moule en acier, tapez contre le plan du travail pour éliminer les bulles d'air, puis, décorez avec les fraises et le spéculoos. Couvrez de papier sulfurisé et mettez au congélateur pendant 3 heures.
- Avant de servir la crème glacée, sortez-la du congélateur et laissez-la à température ambiante pendant quelques minutes pour faciliter le service.
- Bon appétit les gourmands😋
Enfournez une dizaine de minutes… LE CHEESECAKE GLACÉ AUX FRAISES. Une délicieuse et simplissime glace façon cheesecake aux fraises sans sorbetière. J'avais proposé une glace à la fraise à base de fromage blanc ou crème fraiche sans sorbetière et sans oeufs. Pour changer de la glace classique j'ai choisi pour cette fois une glace façon cheesecake. A base de fromage Philadelphia ainsi que du lait concentre sucré, cette glace est très onctueuse.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Crème glacée façon cheesecake aux fraises🍓🍨 est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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