Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner brioche "super bonne" au thermomix de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de brioche "super bonne" au thermomix! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire brioche "super bonne" au thermomix en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de brioche "super bonne" au thermomix :
- Vous avez besoin 250 grs lait
- Vous devez vous préparer 25 grs levure boulangère fraiche
- Préparer 500 grs farine 55
- Vous avez besoin 80 grs beurre moi
- Préparer 4 jaunes d'œufs (dont 1 pour la finition)
- Vous avez besoin 2 cs d'eau de fleur d'oranger
- Fournir 100 grs sucre
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé
Elle reste moelleuse plusieurs jours ! Celle qui donne une mie aérienne et tendre, si filante qu'elle se déchire comme du papier buvard, et cette délicieuse sensation de fraîcheur dans la bouche quand on mord dedans…. un rêve de petit déjeuner ! C'est une brioche comme celle que vous trouverez chez votre boulanger. Voici la recette de brioche tressée à la mie filante au Thermomix.
Brioche "Super Bonne" au Thermomix instructions :
- Mettre dans le bol 250 grs de lait avec la levure chauffer 2' à 37° vit 1
- Ajouter le sucre, la farine, 1 pincée de sel et pétrir 5' vit pétrin
- Ajouter 3 jaunes d'oeufs, le beurre, l'eau de fleur d'oranger et pétrir 10' vit pétrin
- Mettre la pâte dans 1 saladier fariné et laisser pousser 1 heure, ensuite faire 3 boudins de 40cm et faire 1 tresse et laisser pousser encore 1 heure, avec le 4ème jaune d'œuf et un peu d'eau badigeonnez la brioche
- Chauffer le four à 180° et mettre la brioche à cuire 20' et à 150° 20'
A déguster avec une bonne confiture maison, des carrés de chocolat, de la pâte à tartiner ou tout simplement nature 🙂 Astuce Une bonne brioche bien moelleuse et très facile à réaliser grâce à mon thermomix. Idéale au goûter ou tout simplement au petit déjeuner. Une jolie brioche bombée, bien dorée, fine, légère et moelleuse et surtout très bonne ! Vous pouvez aussi réaliser de jolies petites brioches individuelles. Une recette simple à réaliser au thermomix.
Prenez ces Brioche "Super Bonne" au Thermomix idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Brioche "Super Bonne" au Thermomix recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
