Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner chausson de légumes au chèvre de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de chausson de légumes au chèvre! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire chausson de légumes au chèvre tue seul besion 12 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de chausson de légumes au chèvre :
- Fournir =====Pour la pâte=====
- Vous devez vous préparer 100 g farine blanche
- Vous avez besoin 150 g farine de seigle
- Préparer 3 pincées de sel
- Utilisation 100 g beurre
- Vous avez besoin =====La garniture=====
- Fournir 1 courgette
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 2 cuillères à café pesto
- Préparer 100 g chèvre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Lo Reine Sainte Foy Les Lyon. Du fromage de chèvre dans la pâte et dans la farce, et hop vous avez préparé des délicieux chaussons au chèvre et aux légumes verts. Mélanger dans un bol les cougettes, le chèvre et le miel. Découper cinq ronds dans votre pâte (très froide), au milieu desquels vous disposerez la préparation, mouiller les bords avec de l'eau et replier délicatement.
Chausson de légumes au chèvre pas à pas :
- =====Pour la pâte =====
- Dans une saladier mélanger les farines avec le sel.
- Incorporez du bout des doigts le beurre puis versez petit à petit de l'eau froide jusqu'à former une belle boule de pâte qui ne colle pas aux mains.
- Réservez 30 minutes au frais.
- =====Pour la garniture=====
- Pendant ce temps, épluchez la courgette, l'aubergine et l'oignon. Coupez les en dés.
- Faites les revenir dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Laissez refroidir.
- Préchauffez le four à 180°.
- Sortez la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, coupez 16 disques de pâte, disposez la garniture sur 8 d'entre eux puis émiettez le chèvre dessus.
- Fermez les chaussons : placez un disque de pâte sur chaque morceau garni et soudez les bords avec un peu d'eau. Disposez les chaussons sur la plaque et enfournez 30 minutes.
Badigeonner les chaussons avec un jaune d'oeuf et. Lavez, épépinéz vos poivrons puis coupez les en petits dés. Quand les légumes sont cuits, les laisser refroidir. Ensuite, ajouter le fromage blanc et mélanger avec les légumes. Découper la pâte avec l'emporte pièce et placer le cercle de pâte sur le moule à chausson, et mettant du papier cuisson entre les deux.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Chausson de légumes au chèvre est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Chausson de légumes au chèvre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
