La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte salée aux courgettes , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir tarte salée aux courgettes en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte salée aux courgettes :
- Fournir 1 pâte feuilletée
- Utilisation 10 courgettes de tailles moyennes
- Vous devez vous préparer 100 gr ricotta de chèvre
- Vous avez besoin 1 demi oignon
- Fournir 3 oeufs
- Vous avez besoin 1 cuillère de moutarde à l'ancienne
- Vous avez besoin 5 tranches fines de gruyère
- Utilisation Sel et poivre
- Préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin 2 fleurs de courgettes
Dans une terrine, écrasez le roquefort à la fourchette. Mélangez-y la crème puis les œufs l'un après l'autre. Poivrez, goûtez avant de saler Ajoutez la ciboulette ciselée. Servez la tarte aux courgettes tiède ou froide accompagnée d'une salade verte assaisonnée.
Tarte salée aux courgettes instructions :
- Ajouter les dernières courgettes et les 2 fleurs couper en 4.
- Couper en lamelles très fines les courgettes ainsi que l'oignon et cuire le tout dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes. Saler et poivrer
- Verser doucement les œufs et ricotta sur la tarte de façon uniforme
- Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et la piquer. Badigeonner dessus la moutarde et puis y mettre les tranches de gruyère
- Dans un bol battre les œufs et y ajouter la ricotta en mélangeant bien.
- Mettre sur la tarte les courgettes (garder un peu de courgetes pour la déco)
- Cuire au four à 180 degrés pendant 35mn.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Impossible de résister à l'association courgette/chèvre. Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Couper en morceaux les courgettes et le fromage de chèvre, puis le disposer sur le fond de pâte.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tarte salée aux courgettes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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