Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Gougères lardons fromage recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire gougères lardons fromage en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gougères lardons fromage :
- Fournir 62 g farine
- Vous devez vous préparer 62 g lait
- Préparer 62 g d'eau
- Utilisation 2 g sel
- Vous avez besoin 100 g d'oeuf
- Utilisation 50 g lardons
- Fournir 50 g gruyère
Quand le mélange bout et le beurre bien fondu, couper le feu, verser la farine en une seule fois et mélanger énergiquement jusqu'à obtenir une panade qui se. Envie d'une recette facile et rapide ? Découvrez cette recette de Gougères aux lardons et fromage Compagnion par Croquons la vie. Les gougères, petits choux salés et légers à servir à l'apéritif, se mangent sans faim !
Gougères lardons fromage pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Réaliser les pesées. Verser le lait, l'eau, le beurre et le sel dans une casserole et porter à ébullition. Quand le mélange bout et le beurre bien fondu, couper le feu, verser la farine en une seule fois et mélanger énergiquement jusqu'à obtenir une panade qui se décolle de la parois de la casserole. Faire sécher la panade sur feu vif 1 à 2 min.
- Mettre la panade dans un cul de poule et la laisser refroidir quelques minutes. Une fois la panade refroidit, commencer à verser les oeufs petit à petit, en les incorporant bien jusqu'à obtenir la texture adéquate (un sillon tracé dans la pâte se referme doucement et la pâte forme un bec d'oiseau au bout d'une cuillère)
- Faire revenir les lardons. Verser le gruyère et les lardons dans la pâte à chou.
- Mélanger la pâte à gougère et remplir une poche à douille muni d'une douille unis.
- Coucher les gougères (n'hésitez pas à faire des gros tas car le gruyère et les lardons vont empêcher la pâte de bien gonfler). Enfourner et cuire 25 min à 170-180°C.
- Déguster :=)
Une idée : c'est super bon accompagné de verrines d'avocat. Hors du feu, ajouter la farine d'un coup. Les gougères, c'est très sympa pour passer quelques restes tout simple, comme par ici du râpé de lardons et des échalotes. Les apéros sont moins monotones et c'est vous qui l'avez fait ^^ Idéalement, les gougères elles sont à confectionner et à consommer. Recette Gougères au fromage : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Gougères au fromage de chèvre et lardons.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gougères lardons fromage, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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