Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gougères à l'emmental😋🧀 de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gougères à l'emmental😋🧀! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir gougères à l'emmental😋🧀 en utilisant 9 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gougères à l'emmental😋🧀 :
- Vous avez besoin 100 g beurre salé
- Fournir 250 ml d'eau
- Utilisation 150 g farine
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Vous avez besoin 150 g d'emmental
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe parmesan
- Utilisation Garniture(facultative)
- Fournir 160 g fromage à la crème philadelphia
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'oignons frits
Retirer du feu et ajouter la farine d'un seul coup en travaillant vivement à la spatule. Remettre sur le feu et dessécher la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache de la casserole. Newsletters Maman Voir un exemple Actu du jour Voir un exemple Abonnement newsletters. Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter..
Gougères à l'emmental😋🧀 pas à pas :
- Préchauffez le four à 200°C
- Tapissez une plaque de cuisson légèrement beurré de papier sulfurisé
- Dans une casserole, faites fondre le beurre salé à feu doux, puis ajoutez l'eau et portez à ébullition
- Ôtez la casserole du feu, et versez en une seule fois la farine. Mélangez vivement avec une spatule.
- Remettez la pâte sur le feu et chauffez-là pendant quelques minutes en remuant pour qu'elle ne colle pas.
- Hors du feu, ajoutez les œufs un par un, toujours avec une spatule, incorporez-les bien à la pâte
- Ajoutez l'emmental râpé, puis mélangez doucement.
- Remplissez une poche à douilles avec la pâte, puis dressez des boules sur la plaque de cuisson en laissant un peu d'espace entres elles.
- Parsemez les gougères de parmesan, puis enfournez pendant 25-30 min jusqu'à l'obtention d'une coloration dorée.
- Dans un petit bol, écrasez le fromage philadelphia avec les oignons frits.
- Quand les gougères sont tièdes, garnissez quelques unes de ce mélange et gardez d'autres naturelles.
- Bonne dégustation !
Pour la petite histoire… Les gougères nous viennent d'Auxerre, ce sont de petits choux salés mélangés à du fromage râpé. Il semblerait que nous les devions à un pâtissier du XVIIème siècle, qui détourna la recette du ramequin de Bourgogne. Dans le bol muni du couteau Pétrisseur, versez l'eau. Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Ces petites bouchées apéritives sont à la fois croustillantes et fondantes, avec un bon goût d'emmental.
Prenez ces Gougères à l'emmental😋🧀 idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gougères à l'emmental😋🧀 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
