Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner aubergines caramélisées de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de aubergines caramélisées! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire aubergines caramélisées tue avoir besoin 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de aubergines caramélisées :
- Fournir 2 belles aubergines
- Utilisation 1 càs miel
- Vous avez besoin 1 càs vinaigre balsamique
- Vous avez besoin sel, poivre
- Préparer huile d'olives
Laisser dorer de chaque coté à feu très vif, en retournant régulièrement. Enlever les aubergines et les mettre sur de l'essui-tout. Essuyer la poêle et verser l'huile de sésame. Comme je vous l'avais dit dans mon article Comme un Tajine, j'aime beaucoup les aubergines.
Aubergines caramélisées pas à pas :
- Laver, peler les aubergines et ensuite les couper en deux en longueur.
- Couper la surface en forme de losanges. Assaisonner avec du sel et poivre moulu et les arroser abondement avec huile d'olives. Mettez les aubergines au four préchauffé à 190 dégrées pour 15 min.
- Mélanger le miel avec le vinaigre balsamique pour préparer la sauce.
- Graisser la surface des aubergines avec cette sauce et renvoyer au four pour encore 5 min.
- Retourner les aubergines, les graisser de nouveau et les remettre au four pour encore 5 min.
- Les retourner de nouveau et graisser encore une fois la surface avec la sauce. Laisser-lez au four jusqu'à l'obtention d'une nuance bien caramélisée.
- Les servir chaudes ou froides… sont tellement délicieuses!!!
Et même si je ne les cuisine que sur une période relativement courte, l'été uniquement, autant varier les plaisirs en les agrémentant de différentes façons, non? Alors je délaisse un peu le. Etaler le mélange dans un plat allant au four. S'il reste du liquide, remettre à cuire jusqu'à ce que l'ensemble soit caramélisé. Ajouter les olives coupées en petits morceaux et laisser refroidir.
Prenez ces concepts de recettes Aubergines caramélisées et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Aubergines caramélisées recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
