La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte Tatin de pommes , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir tarte tatin de pommes en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte tatin de pommes :
- Utilisation ou 6 pommes
- Vous devez vous préparer citron (jus)
- Utilisation sucre brun
- Vous avez besoin beurre
- Préparer vanille (grains)
- Vous avez besoin pâte sablée
Placer les pommes côté coeur vers le haut. Cela doit bien faire une quinzaine de jours que j'ai envie d'une tarte tatin! Allez savoir pourquoi… une overdose de bûches de noël… peut-être 😉 Quoi qu'il en soit, c'est en réalisant que la recette de la tarte tatin classique, aux pommes, n'était toujours pas sur le blog que j'ai décidé de céder à mes pulsions gourmandes. Avec ses pommes caramélisées recouvertes d'une pâte sablée, la tarte tatin est vraiment renversante.
Tarte Tatin de pommes instructions :
- Peler et couper en 4 les pommes, les placer dans une poêle avec le beurre, le sucre, les grains de vanille et le jus de citron. Laisser compoter à couvert quelques minutes sur feu doux.
- Préchauffer le four à 160 degrés, placer les pommes dans un plat à four y étaler la pâte dessus et enfourner 30 à 40 minutes. Bien surveiller qu'elle ne brûle pas.
- Servir tiède ou chaud avec une boule de glace, de la crème épaisse ou un yaourt ferme.
D'ailleurs, avant de la servir, on la retourne et elle retrouve l'allure d'une tarte traditionnelle. Le nom Tatin proviendrait du nom de famille de deux soeurs tenant un hôtel et dont la tarte. Les pommes étaient hyper fondantes, sucrées à souhait, autant vous dire que la tarte n'a pas fait un pli ! J'adopte donc cette recette qui, en plus, est aussi facile à réaliser que les recettes de tarte tatin habituelles. Christophe Michalak nappe ensuite sa tarte avec une gelée de pomme, ce qui apporte une jolie brillance.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte Tatin de pommes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tarte Tatin de pommes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
