Galette des rois poire chocolat
Galette des rois poire chocolat

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Galette des rois poire chocolat est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez cuire galette des rois poire chocolat en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de galette des rois poire chocolat :
  1. Utilisation 2 pâtons de pâte feuilletée inversée ou à défaut 2 pâtes feuilletées du commerce
  2. Vous avez besoin crème d’amande chocolat :
  3. Préparer 2 oeufs
  4. Préparer 80 g beurre mou
  5. Préparer 100 g chocolat noir fondu
  6. Vous devez vous préparer 50 g sucre roux
  7. Vous avez besoin 35 g farine
  8. Préparer 105 g poudre d’amande
  9. Vous avez besoin quelques goutes d’arôme d’amande amère
  10. Utilisation 1 grosse poire
  11. Fournir et surtout une fève
  12. Fournir dorure: 1 oeuf + un jaune d’œuf
Galette des rois poire chocolat pas à pas :
  1. Au robot muni du fouet, mélangez le beurre très mou, les œufs et le sucre.
  2. Ajoutez la farine, la poudre d’amande et l’arôme d’amande amère. Bien mélanger.
  3. Ajoutez le chocolat fondu.
  4. Épluchez votre poire et découpez la finement
  5. Pochez votre crème d’amande chocolat sur le 1er disque, disposez votre fève et recouvrir de votre poire.
  6. Déposez le 2eme disque en veillant à bien souder les bords à l’aide d’un peu d’eau.
  7. La dorure se fait en 2 temps. Dorez à l’aide d’un pinceau et réservez au frigo 20min. Dorez une seconde fois et rayer votre galette. Pensez à faire des petits trous pour laisser échapper la vapeur pendant la cuisson.Mettez au congélateur le temps de préchauffer votre four
  8. Préchauffez à 205degre.
  9. Enfournez et laissez cuire 30min.

Prenez ces concepts de recettes Galette des rois poire chocolat et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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