Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Bûche fruits rouge est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire bûche fruits rouge tue seul besion 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bûche fruits rouge :
- Fournir Pour la génoise voir sur la recette de ma bûche gd marnier
- Préparer Pour la crème à l’intérieur
- Fournir 25 cl lait
- Utilisation Vanille
- Vous avez besoin 40 g sucre
- Fournir 15 g maïzena
- Vous avez besoin 1 œuf
- Vous avez besoin Fruits rouges (fruits surgelés de chez picard)
- Vous avez besoin 150 g chantilly (faites maison !)
- Vous devez vous préparer Pour l’extérieur
- Préparer La crème avec
- Préparer 100 g de crème au beurre(
- Préparer 4 jaunes d’œufs,
- Vous avez besoin 140 g de sucre,
- Vous devez vous préparer 30ml d’eau,
- Préparer 200g de beurre mou, vanille)
- Fournir Topping pour le décor ( pour moi.. chamalow brules, copeaux chocolat
Dans la recette initiale, on utilise un. Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J'ai repris et remodelé complètement la recette, tout en gardant les mêmes ingrédients. Une Bûche aux fruits rouges pour l'été, c'était notre dessert de dimanche, très frais et très agréable.
Bûche fruits rouge instructions :
- Faire une crème pâtissière(recette plus bas) quand elle a bien refroidi, ajoutez 150g de chantilly montée préalablement, déroulez votre biscuit et étalez votre crème pâtissière / chantilly, étalez des fruits rouges préalablement décongelés, roulez et mettre au frais.. pour le décor vous pouvez utilisez le reste de crème si il vous en reste ou remonter de la chantilly, pour cette bûche j’ai rajouté à mon reste de crème 100g de crème au beurre(recette plus bas)
- Crème pâtissière: mettre à chauffer le lait et la vanille, battre l’œuf, la maïzena et le sucre, versez le lait bien mélanger et remettre sur feu jusqu’à ce qu’elle épaississe, parfumez
- Crème beurre facile: mettre le sucre dans votre casserole et mouillez avec l’eau, mettre à cuire jusqu’à 117 º ou si vous n’avez pas de thermomètre, il faut que ça fasse de grosses bulles, pendant ce temps, fouettez vos œufs et versez tout doucement votre sirop, fouettez à grande vitesse pour que le mélange refroidisse et incorporez votre beurre petit à petit à moyenne vitesse quand elle est bien lisse et brillante, elle est prête, parfumez
J'ai utilisé un mélange de fruits rouges surgelés, on peut aussi bien utiliser des fraises, des framboises ou des myrtilles suivant la saison ou l'envie du moment. La meilleure recette de Buche framboise et mousse fruits rouge! Réalisez un dessert simple et gourmand qui ne manquera pas de mettre l'eau à la bouche de toute la famille ! Laissez vous tenter par une recette exquise qui allie chocolat et fruits rouges pour un final explosif. Bientôt les fêtes de fin d'année, je reviens avec cette recette de bûche très facile à faire, composée d'une bavaroise à la vanille, un insert aux fruits rouges et un biscuit génoise.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bûche fruits rouge, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Bûche fruits rouge recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
