Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Tarte aux asperges est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire tarte aux asperges tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte aux asperges :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte :
- Vous avez besoin farine
- Fournir beurre
- Vous avez besoin sel
- Vous avez besoin d’eau
- Préparer Pour l’appareil :
- Fournir purée d’amandes grillées
- Vous avez besoin oeufs
- Vous avez besoin crème de soja
- Fournir d’asperges vertes fines
Malaxer avec les doigts jusqu'à obtention d'une pâte sablée. Egouttez-les, faites-les refroidir puis coupez-les en tronçons. Déposez les dés de jambon sur le fond de tarte puis versez l'appareil au fromage. En mai, la saison des asperges bat son plein.
Tarte aux asperges pas à pas :
- Pour la pâte : mélanger la farine avec le beurre mou et l’eau. Former une boule puis étaler au fond d’un plat à tarte. Piquer et réserver.
- Laver les asperges fraîches. Couper les têtes à environ 12cm et faire un paquet lié avec un élastique.
- Couper en petits tronçons les queues jusqu’à la partie plus dure, à écarter.
- Faire bouillir de l’eau dans une cocotte et y plonger les asperges (têtes et tronçons) 8 minutes. À la fin de la cuisson, les plonger dans l’eau froide pour qu’elles restent fermes.
- Dans un saladier, mélanger la purée d’amandes, les œufs et la crème fraîche.
- Enfin, disposer les têtes d’asperges comme sur la photo et combler avec les tronçons pour que la répartition soit homogène.
- Verser la préparation crémeuse à la louche, en douceur, sur les asperges.
- Enfourner 25 minutes à 180 degrés. C’est prêt !
Les apéros commencent à s'organiser en plein air. Les tartes salées, quiches et autres mets du genre sont alors les bienvenus pour faire plaisir à tout le monde ! Les asperges vertes, un légume de printemps. C'est en recherchant une idée de recette avec des asperges vertes que cette tarte simple et si gourmande m'a plu chez Anne de Papilles et pupilles. Dans cette recette, les asperges se suffisent à elles-même et sont juste relevées d'une émulsion d'œuf entier mélangé à de la moutarde à l'ancienne.
Puisque vous avez lu la recette de Tarte aux asperges, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte aux asperges recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
