Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tarte aux asperges vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire tarte aux asperges tue avoir besoin 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux asperges :
- Fournir Une botte d'asperges vertes (400g)
- Utilisation petit pot de crème fraîche fermière
- Fournir oeufs fermiers
- Vous devez vous préparer pâte brisée
- Préparer petit verre de lait fermier
- Préparer parmesan ou de brebis râpé
- Utilisation Sel, poivre
Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond à la fourchette. Egouttez-les, faites-les refroidir puis coupez-les en tronçons. Déposez les dés de jambon sur le fond de tarte puis versez l'appareil au fromage. Notes La recette est facile et cette tarte aux asperges accompagnée d'une salade verte fera le régal de tous vos convives.
Tarte aux asperges pas à pas :
- Laver vos asperges et faire bouillir un fond de marmite d'eau qui servira à cuire vos asperges.
- Réserver quelques petites asperges entières que vous allez attacher avec une ficelle à rôti. Elles serviront pour décorer la tarte.
- Couper le reste des asperges en petits bâtons et les mettre dans un panier. Les plonger dans l'eau bouillante 10 minutes., en ayant pris soin d'ajouter votre petit fagot.
- Pendant la cuisson des asperges, piquer le fond de tarte et faire cuire au four 6 minutes à 180 degrés.
- Une fois cuites, plonger les asperges dans l'eau froide, puis les égoutter. Ainsi elles resteront fermes. Les mettre ensuite dans le fond de tarte.
- Dans un saladier, battre les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Verser cette préparation sur vos asperges, puis recouvrir de parmesan.
- Enfourner 15 minutes à 180 degrés. Au bout des 15mn, sortir la tarte et ajouter vos asperges "déco" dessus. Remettre au four 15mn supplémentaires.
- Laisser tiédir avant de manger. Bon appétit !
En mai, la saison des asperges bat son plein. Les apéros commencent à s'organiser en plein air. Les tartes salées, quiches et autres mets du genre sont alors les bienvenus pour faire plaisir à tout le monde ! Les asperges vertes, un légume de printemps. C'est en recherchant une idée de recette avec des asperges vertes que cette tarte simple et si gourmande m'a plu chez Anne de Papilles et pupilles.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tarte aux asperges n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte aux asperges recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
