Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version) vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version) tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version) :
- Vous devez vous préparer 800 g piments antillais rouges
- Fournir 8 oignons
- Fournir 5 citrons
- Utilisation 1 bouquet de persil plat
- Utilisation 4 morceaux de gingembre frais
- Fournir 2 litres vinaigre blanc
- Vous devez vous préparer 50 cl d huile d olive
- Préparer 3 clous de girofle
- Préparer 1 cuillère à café poivre en grains (blanc et noir)
- Vous avez besoin 15 gousses d ail
On la retrouve en accompagnement de la langouste grillée, du poulet grillé, du poisson grillé…en résumé, elle accompagne toutes les grillades ! On la trouve généralement sous deux versions : avec ou sans tomate. Montez a l huile en remuant avec une cuillère en bois. Ébouillantez un petit bocal, le séchez et le renblir de la purée de piment. Mettre au frais se conserve un mois et plus.
Sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version) pas à pas :
- Éplucher les oignons les couper en petits morceaux éplucher les gousses d ail les hacher éplucher les citrons à vif les couper en petits morceaux laver et équeuter les piments les couper en morceaux (mettre des gants) éplucher le gingembre le hacher laver les persil le hacher
- Diviser en trois tous les ingrédients prendre trois marmites mettre dans chacune l huile puis l ail et l oignon faire chauffer ajouter les piments le citron le gingembre le persil bien mélanger ajouter le clou de girofle et le poivre terminer par le vinaigre porter à ébullition puis mettre à feu doux 40 minutes le tout va compoter
- Ébouillanter les pots le poser à l envers immédiatement après fermeture et laisser totalement refroidir avant de les mettre à l endroit c est prêt ! Bon appétit 😋 cette sauce se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec une fois le pot entamé le conserver au réfrigérateur attention sauce très très hot 🥵
Une sauce créole que j'ai découverte lors d'un voyage en Guadeloupe. Cette sauce est une merveille sur des viandes et poissons grillés mais également. Parfumée, simple et peu coûteuse, cette recette venue d'ailleurs est une vraie fête pour les papilles. Dans un bol, mélangez ensemble : l'ail haché, le romarin ciselé, l'huile d'olive, le jus des citrons verts et le zeste de l'un des deux. Versez cette marinade dans un sac à congélation et ajoutez les escalopes de poulet détaillées en lanières.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version), que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Sauce antillaise aux citrons ail et gingembre (autre version) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
