En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner crevettes au lait de coco façon thaï de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crevettes au lait de coco façon thaï! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire crevettes au lait de coco façon thaï tue avoir besoin 13 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crevettes au lait de coco façon thaï :
- Fournir 800 grs crevettes roses cuites
- Vous avez besoin 400 ml lait de coco
- Vous avez besoin 1 gros oignon de Toulouge ou 2 de Roscoff
- Fournir 2 gousses d’ail
- Préparer 2 bâtons de citronnelle
- Vous devez vous préparer 1 piment antillais
- Vous avez besoin 1 cuillère à café concentré de tomate
- Fournir 1 cuillère à café cardamome en poudre
- Utilisation 1 cuillère à café coriandre en poudre
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café gingembre en poudre
- Vous avez besoin Huile neutre
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir Poivre
La recette par une aiguille dans l potage. Mélangez puis versez le lait de coco. Ajoutez le piment épépiné et émincé puis les crevettes égouttées. Versez l'huile de tournesol dans ActiFry et pressez l'ail au-dessus.
Crevettes au lait de coco façon Thaï pas à pas :
- Dans un wok faire revenir l’ail écrasé dans de l’huile
- Ajouter ensuite les épices et faire revenir en mélangeant
- Ajouter l’oignon finement ciselé et laisser revenir en remuant jusqu’à de que l’oignon soit translucide
- Ajouter le concentré de tomate et melanger
- Ajouter le lait de coco et les bâtons de citronnelle fendus en 2 dans la longueur
- Ajouter du piment antillais finement ciselé. La quantité sera fonction de votre palais et si vous voulez un plat peu ou très relevé. Je vous conseille d’en mettre peu au départ quitte à en rajouter petit à petit au cours de la cuisson après avoir au préalable gouté
- Assaisonner et laisser infuser à feu doux et à la limite de l’ébullition pendant 15 à 20 mns
- Pendant ce temps décortiquer les crevettes et les réserver
- En fin de cuisson, ajouter les crevettes pour les réchauffer
- Servir avec du riz thaï nature
Ajoutez les crevettes, la coriandre hachée, les mange-tout, le paksoi, le poireau et le curry thaïlandais rouge ou vert, au choix. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Porter à ébullition le lait de coco. Ajouter les piments, le basilic et le makrut.
Prenez ces concepts de recettes Crevettes au lait de coco façon Thaï et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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