Poulet aux olives
Poulet aux olives

La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Poulet aux olives recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.

À cuire poulet aux olives tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de poulet aux olives :
  1. Vous avez besoin 1 oignon émincé
  2. Vous devez vous préparer 4 CS d'huile d'olive
  3. Fournir 1 gousse d'ail
  4. Préparer 1 CC curcuma en poudre
  5. Fournir 1 CC gingembre en poudre
  6. Utilisation 1 dose de safran en poudre
  7. Utilisation 1 CS persil frais haché
  8. Vous avez besoin 1 CS coriandre fraîche hachée
  9. Préparer 2 cuisses de poulet
  10. Vous avez besoin 1 petit bocal d'olives vertes dénoyautées
  11. Utilisation 2 pommes de terre
  12. Utilisation 1 bâton de cannelle
  13. Vous avez besoin 1 CS fond de volaille
  14. Fournir Sel, poivre

Transférer le poulet dans un plat et servir. Tailler l'écorce… Comme tous les plats mijotés, ce plat est absolument délicieux lorsqu'il est réchauffé ! L'idée pour bien réussir le poulet au citron et aux olives est de faire mariner le poulet quelques heures avant la cuisson. Comme j'ai réalisé cette recette dans le cadre d'un "batch", dont l'objectif est de cuisiner dans un temps limité en faisant "simple", je n'ai pas fait de.

Poulet aux olives pas à pas :
  1. Commencer par faire mariner le poulet : dans un plat déposer les cuisses de poulet, avec 2 CS d'huile d'olive, les épices (sauf le safran), du sel, du poivre et l'ail écrasé. Bien imprégner le poulet de la marinade, couvrir et réserver au frais pendant 1h.
  2. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans 2 CS d'huile d'olive, quand l'oignon est translucide, y ajouter le poulet de sorte à le colorer 7 min sur chaque face.
  3. Sortir le poulet et le déposer sur une plaque allant au four, cuire le poulet environ 30 minutes a 180°C, en prenant soin de le retourner en cours de cuisson.
  4. Pendant ce temps, continuer la préparation du tajine : peler et couper en quartiers les pommes de terre, les ajouter à la sauce avec la dose de safran et le bâton de cannelle, et laisser cuire environ 15 minutes sur feu moyen.
  5. Ajouter ensuite les olives et le fond de volaille, remuer et laisser cuire encore 5 à 6 minutes. La sauce doit être sirupeuse.
  6. Servir les cuisses de poulet en les arrosant de sauce aux olives, accompagnées de pain oriental.

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Puisque vous avez lu la recette de Poulet aux olives, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Poulet aux olives recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.