La plupart des gens ont abandonné panna cotta au lait d'amande et coulis de fruits rouges à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de panna cotta au lait d'amande et coulis de fruits rouges! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire panna cotta au lait d'amande et coulis de fruits rouges en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de panna cotta au lait d'amande et coulis de fruits rouges :
- Fournir 270 ml lait d'amande
- Préparer 150 ml crème liquide
- Utilisation 30 g d"édulcorant érythritol + 1 c à s ou 50 g de sucre
- Fournir vanille
- Préparer 2 g d'agar agar (1 sachet)
- Vous avez besoin 2 c à s de jus de citron et 1 c à s de zeste
- Préparer 125 g fruits rouges
Panna cotta au lait d'amande et coulis de fruits rouges instructions :
- Délayez l'agar agar en 2 c à s de lait d'amande froid.
- Dans une casserole faire chauffer le lait, la crème avec le zeste du citron, la vanille et l'édulcorant ou le sucre. - Dès que ça arrive à ébullition, retirez du feu, ajoutez l'agar agar et bien mélanger 2 minutes.
- Versez dans les petits moules (j'ai utilisé des moules à muffins en silicone). - J'ai mis un peu des fruits rouges au fond. - Laissez refroidir, puis mettre au réfrigérateur 3 heures.
- Préparez le coulis de fruits rouge. - Dans une casserole mélangez les fruits rouge avec 1 c à s d'édulcorant ou sucre, 4 c à s d'eau et le jus de citron. - Écrasez les légèrement avec une fourchette. - Faites bouillir 3 minutes et laissez refroidir.
- Démoulez délicatement les pana cotta et ajoutez dessus le coulis citronné de fruits rouges.
- Décorez avec de la menthe et régalez-vous.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Panna cotta au lait d'amande et coulis de fruits rouges est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Panna cotta au lait d'amande et coulis de fruits rouges recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
