Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner panna cotta et son coulis de fruits rouges de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de panna cotta et son coulis de fruits rouges! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire panna cotta et son coulis de fruits rouges en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de panna cotta et son coulis de fruits rouges :
- Fournir Pour la Panna Cotta:
- Utilisation 2 feuilles de gélatine
- Vous devez vous préparer 1/2 litre crème fraîche liquide
- Vous devez vous préparer 50 g sucre en poudre
- Utilisation Vanille en gousse ou liquide
- Vous devez vous préparer Pour le Coulis de Fruits Rouges:
- Vous avez besoin 150 grammes de fraises
- Vous avez besoin 2 cuil à soupe de sucre
- Utilisation 3 cuil à soupe d'eau
PANNA COTTA et son COULIS de FRUITS ROUGES instructions :
- Commencer par faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide (environ 5 minutes). - Dans une casserole, ajouter la crème liquide, le sucre et la vanille, dès que ça commence à bouillir, enlever la casserole du feu - Ajouter ensuite les feuilles de gélatine essorées, bien mélanger à la crème, laisser un peu refroidir
- Versez la crème dans les verrines et laissez-les refroidir à température ambiante puis placez-les au minimum 3 heures au réfrigérateur, plus elles sont fraîches, meilleures elles sont! - Quand la crème est bien figée, préparer le coulis de fraises, coupez les fraises en morceaux, les faire cuire environ 15 à 20 minutes dans une casserole avec l'eau et le sucre.
- Une fois le coulis refroidi, le réduire en purée, filtrez le coulis (ou non selon vos goûts) et déposez une à deux cuillères à soupe sur chaque verrine de Panna Cotta. - Décorer avec des fruits rouges frais (perso il me restait quelques fraises et des groseilles rouges :D - Remettre au frais pour 30 mn à 1h - Bonne dégustation
Puisque vous avez effectivement lu la recette PANNA COTTA et son COULIS de FRUITS ROUGES et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette PANNA COTTA et son COULIS de FRUITS ROUGES recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
