Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 :
- Vous devez vous préparer Pâte à crêpes
- Utilisation 400 ml lait
- Vous avez besoin 4 càs de semoule
- Préparer 3 oeufs entiers
- Vous devez vous préparer 25 g beurre
- Préparer 138 g farine tamisée
- Vous avez besoin 12 g thé matcha
- Vous devez vous préparer 1/2 càc de levure
- Vous devez vous préparer Pour la crème
- Fournir 500 ml crème
- Fournir entière à 30% de MG
- Vous avez besoin 50 g sucre semoule
- Vous devez vous préparer 1 1/2 càc d’arôme de vanille
- Vous avez besoin 250 g mascarpone
Plus d'informations ici Envie de manger vos crêpes autrement et d'étonner vos proches avec ce gâteau de crêpes au thé matcha original et subtil aux saveurs japonaises ?! Doté de multiples crêpes au thé matcha, nappées et superposées d'une crème chantilly, et recouvert d'un délicieux coulis au chocolat blanc et thé matcha, il fera le bonheur de plusieurs d'entre vous ! Le thé vert matcha parfume délicieusement ces petits quatre-quarts tout simples, à essayer de toute urgence ! Battre le beurre en pommade et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 pas à pas :
- Mettez la farine, la levure, le thé matcha et le sucre dans un saladier et mélangez. Ajoutez les œufs et le beurre fondu et commencez à fouetter au batteur. Versez le lait petit à petit tout en continuant de fouetter jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Passez la préparation dans une passoire
- Faites les crêpes dont 1 plus grandes que les autres (voir 2 par Secu) elle vous permettra de recouvrir le gâteau. Recouvrez vos crêpes d’un film alimentaire pour éviter que les bords sèchent.
- Lavez et coupez les fraises en petits cubes. Gardez-en quelques une pour la deco.
- Préparez la crème. Assouplir le mascarpone en le fouettant avec une càs de crème des 500ml. Puis fouettez la crème liquide avec 10% du sucre. Quand la crème a épaissie ajoutez le mascarpone et fouettez à nouveau et versez le reste de sucre en 2 fois ainsi que l’arôme de vanille.
- Posez sur votre plan de travail 2 bandes de papier de cuisson en croix (voir photos)et y mettre la plus grande crêpe puis mettez une couche de crème (voir photos) ainsi de suite. Toutes les trois couches ajoutez les cubes de fraises.
- Mettez du film alimentaire dans une assiette creuse (voir photo) et en vous aidant du papier de cuisson mettez le gâteau dans l’assiette et enlevez les bandes de papier. Recouvrez soigneusement avec le film (voir photo)et laissez reposer au frais au moins 2h. - Avant de servir, retournez votre gâteau sur une assiette et saupoudrez-le de thé matcha et décorez ou pas !
Ajouter le thé vert matcha et continuer à battre. Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine et bien mélanger. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte. Démoulez le gâteau à l'aide du poussoir. A part, saupoudrez une crêpe de poudre de thé Matcha et de codineige.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Gâteau de crêpes au thé matcha et aux fraises 🇯🇵 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
