Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Velouté de butternut et châtaignes rôties vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire velouté de butternut et châtaignes rôties tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté de butternut et châtaignes rôties :
- Préparer 650 g butternut
- Fournir 3 carottes
- Vous devez vous préparer 1 oignon, émincé
- Fournir 1 gousse d’ail fumée, émincée et écrasée
- Vous devez vous préparer 100 g châtaignes cuites en bocal + une douzaine pour la garniture
- Vous devez vous préparer 1 bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 1 litre d’eau
- Vous devez vous préparer 1 filet d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer Poivre
- Fournir 1 pincée de sel de Guérande
Velouté de butternut et châtaignes rôties instructions :
- Nettoyer le butternut et le couper en cubes en laissant la peau
- Éplucher les carottes, les nettoyer et les couper en rondelles
- Faire revenir 5 minutes l’ail et l’oignon émincés avec un filet d’huile d’olive
- Ajouter le butternut, les carottes, les châtaignes ainsi que l’eau et le bouillon de légumes. Laisser cuire environ 25 minutes. Mixer le tout à la fin de la cuisson. Poivrer et ajouter un peu d’eau si vous souhaitez que votre velouté soit plus liquide
- Pendant ce temps, couper grossièrement la douzaine de châtaignes et les faire revenir 5 minutes dans un petit filet d’huile d’olive avec la pincée de sel de Guérande
- Au moment de servir, parsemer les châtaignes rôties sur votre velouté de butternut
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Velouté de butternut et châtaignes rôties, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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