Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits
Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits

En général, les gens ont d’abord abandonné plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!

À cuire plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits tue avoir besoin 29 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits :
  1. Fournir Pour les anchois au citron :
  2. Vous devez vous préparer 200 g d anchois au naturel (épiceries fines)
  3. Vous devez vous préparer 2 citrons
  4. Vous devez vous préparer 1 gousse d ail
  5. Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d origan
  6. Utilisation Sel poivre
  7. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
  8. Vous devez vous préparer Pour les anchois à la tomate :
  9. Vous avez besoin 200 g d anchois au naturel (épiceries fines)
  10. Préparer 1 gousse d ail
  11. Fournir 1 tomate
  12. Préparer Sel poivre
  13. Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
  14. Préparer 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique blanc
  15. Préparer Pour les canapés au pesto rouge :
  16. Utilisation 4 tomates séchées
  17. Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive
  18. Utilisation 1 cuillère à soupe pignons de pin
  19. Vous devez vous préparer 4 gousses d ail
  20. Préparer Poivre
  21. Vous devez vous préparer 2 feuilles de basilic
  22. Préparer Pour les canapés foie gras oignons :
  23. Préparer 150 g foie gras (fait maison pour moi)
  24. Utilisation 1 oignon
  25. Vous devez vous préparer 70 g sucre en poudre
  26. Préparer 30 g beurre demi sel
  27. Préparer Poivre
  28. Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe d eau
  29. Vous devez vous préparer 8 toasts

Tapissez le fond de tarte de ce mélange. Tarte sablée parmesan aux oignons rouges et comté. Muffins aux anchois et tomates cerises. Turbigo Gourmandises - Des canapés de pommes de terre garnis de thon, d'oeufs de caille, anchois, olives et oignons.

Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits instructions :
  1. Anchois au citron : égoutter les anchois les poser dans un récipient (avec couvercle) presser les citrons hacher l origan éplucher l ail le presser mélanger dans un bol l ail l huile d olive l origan et le jus de citron saler poivrer verser sur les anchois bien les imbiber couvrir mettre au réfrigérateur 12 h
  2. Anchois à la tomate : égoutter les anchois les mettre dans un récipient avec couvercle éplucher l ail le presser ébouillanter la tomate puis ôter la peau écraser la pulpe de tomate à la fourchette ajouter l huile d olive le vinaigre balsamique et l ail saler poivrer bien mélanger verser sur les anchois bien les imbiber de cette sauce couvrir mettre au réfrigérateur pendant 12 h
  3. Pesto rouge : éplucher les gousses d ail mettre dans un mortier l ail les tomates séchées le basilic les pignons de pin et l huile d olive pilonner jusqu’à obtention d une pâte épaisse et homogène poivrer
  4. Pour les canapés foie gras oignons : éplucher l oignon l émincer puis couper les tranches en deux mettre dans une casserole le sucre et le beurre dès obtention d un caramel léger ajouter les oignons remuer sans cesse ajouter l eau puis laisser réduire à feu doux laisser refroidir
  5. Au dernier moment : griller les toasts les couper en quatre sur une moitié mettre du pesto rouge couper des petites tranches de foie gras sur l autre moitié des toasts mettre un peu de confit d oignon et une tranche de foie gras dessus sortir les anchois du réfrigérateur les mettre dans des petits plats avec leur marinade c est prêt! Bon appétit 😋

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Maintenant que vous avez revu la recette de Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

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