La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire hamburger de foie gras sur lit de confiture de pêche de vigne tue avoir besoin 12 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de hamburger de foie gras sur lit de confiture de pêche de vigne :
- Fournir 50 gr d' eau
- Fournir 10 gr levure boulangère fraîche ou 1à café de levure boulangère déshydratée
- Préparer 50 gr lait
- Préparer 15 gr sucre en poudre
- Préparer 250 gr farine
- Fournir 2 oeufs entiers
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
- Vous devez vous préparer 40 gr beurre doux
- Préparer sel
- Vous devez vous préparer Graines de sésame
- Vous devez vous préparer 1 pot confiture de pêches des vignes
- Préparer 12 petites tranches de foie gras maison
Confiture de pêches des vignes; Confiture de pêches des vignes. La pêche sanguine, appelée également pêche de vigne car elle se récolte en même temps que le raisin, est une variété principalement à chair rouge foncée caractéristique, plus acidulée et parfumée que celle des autres types de pêches. Comme elles ne se conservent pas très longtemps, elles sont parfaites pour une recette de confiture maison. Voilà une recette dont le mélange des saveurs en surprendra plus d'un.
Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne instructions :
- Mettre dans le bol, l’eau, la levure, le lait, le sucre, la farine, 1 oeuf entier et un jaune sur fonction pétrin pendant 5 minutes. - Ajoutez le beurre et le sel et encore pétrir 5 minutes. - Transvasez la pâte sur le plan de travail fariné. - Ramenez les bords de la pâte 3-4 fois vers le milieu. - Et la rouler en boule. - Posez la pâte dans un saladier, couvrir d’un torchon et laissez doubler de volume, à peu près 1h. - À la fin de la première pousse, dégazez la pâte et formez un long pâton.
- Le diviser en 6 boules. Posez-les sur la plaque du four sur une feuille de papier - cuisson en les espaçant de 5 cm. - Couvrir d’un torchon et laissez pousser 1h. - Préchauffez le four à 180° - Cassez l’oeuf et badigeonner les buns puis parsemez de sésame. - Enfournez pour 20/25 minutes. - Laissez refroidir. - Coupez-les en deux, ajouter une cuillère de confiture de pêche de vignes puis une tranche de foie gras maison et fermer avec le chapeau. - Posez-les sur un plat. - Bonne dégustation !
Ajouter de petites tranches de foie gras sur chaque morceau de pain. Dégustez la confiture de pêches tartinée sur des tranches de brioche ou de pain grillé au petit-déjeuner. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Entourez-le d'une pointe de sel de Guérande, de poivre, et d'un soupçon de confiture de figues; Servez les toasts sur un socle à part au centre de la table. Un régal ! (Astuce aimablement adressée par Catherine) Présenter le foie gras en brochette.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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