Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Verrine de velouté de haricot coco blancs au Foie gras recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire verrine de velouté de haricot coco blancs au foie gras en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de verrine de velouté de haricot coco blancs au foie gras :
- Préparer 1 boite de 800 g de haricots blancs en conserve
- Fournir 2 cuil à soupe d’huile d’olive ou de tournesol
- Fournir 1 oignon émincé
- Utilisation 2 gousses ail pilé
- Vous avez besoin du foie gras de canard ou d’oie
- Préparer du poivre et du sel à voir en fin de préparation
- Fournir 2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse
- Préparer 10 g beurre (facultatif)
- Préparer on peut aussi ajouter une pointe de curcuma, juste pour colorer le velouté
Verrine de velouté de haricot coco blancs au Foie gras instructions :
- Chauffer une casserole ou une marmite, puis ajouter un tout petit peu d’huile ou du beurre - Quand l’huile est chaude ajouter l’oignon et l’ail émincé finement, bien remuer et laisser suer - Puis ajouter la boite de haricot blanc + son eau ainsi que le poivre moulu, portez à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes le temps que ça s’épaississe un peu
- Hors du feu, ajoutez la crème fraîche ainsi qu’un tout petit morceau de Foie Gras, puis mixez jusqu’à obtention d’un velouté assez épais. - Rectifiez éventuellement l’assaisonnement en sel et poivre. - Dressez le velouté dans des verrines, ajoutez les cubes de foie gras préalablement coupés en petit dès et parsemer d’oignons verts - à consommer tiède ou froid - Régalez-vous
Depuis que vous avez revu la recette Verrine de velouté de haricot coco blancs au Foie gras et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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