Babecook Livre de cuisine

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner curry de pois chiches de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de curry de pois chiches! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez cuire curry de pois chiches en utilisant 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de curry de pois chiches :

1. Utilisation Pois chiches : 2-3 conserves ou 300g secs
2. Vous avez besoin 1 oignon
3. Vous devez vous préparer 3 gousses ail
4. Préparer 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune ou rouge
5. Fournir 2 conserves de tomates concassées
6. Vous avez besoin 1 brique de crème de coco Alpro
7. Préparer 5 cm gingembre
8. Fournir 2 càc de cumin
9. Vous avez besoin Sel
10. Utilisation Poivre
11. Vous avez besoin Huile d’olive

Curry de pois chiches instructions :

1. (Si vous utilisez de pois chiches secs, faites les tremper pendant 24h dans 2 fois leur volume d’eau fraîche).
2. Faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre émincés dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
3. Ajoutez la pâte de curry et le cumin et faites revenir l’ensemble pendant 1 à 2 minutes.
4. Ajoutez les pois chiches égouttés et les tomates concassées.
5. Faites cuire le tout jusqu’à ce que les pois chiches soient cuits (si vous avez utilisé des secs, ça prendra une bonne heure, sinon en 20 minutes c’est suffisant).
6. Si le mélange n’est pas assez liquide à votre goût vous pouvez y ajouter un peu d’eau ou de bouillon de légumes.
7. Optionnel : Vous pouvez y ajouter des carottes ou des épinards ou n'importe quels légumes si vous en avez.
8. Ajoutez la brique de crème coco Alpro (beaucoup moins riche en graisses que le lait de coco classique)
9. Assaisonnez selon votre goût avec le poivre et le sel. - Attention, certaines pâtes de curry sont déjà salées, il n’est donc pas nécessaire d’en rajouter.
10. Pour permettre un apport complet en protéines je l’associe avec une céréale (peu importe laquelle mais de préférence complète). Le tout avec de bons légumes.
11. Bon appétit!

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Curry de pois chiches, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.

Si vous trouvez cette Curry de pois chiches recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.