Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner cuisses de lapin cuites aux oignons, légumes, herbes aromatiques de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cuisses de lapin cuites aux oignons, légumes, herbes aromatiques! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cuisses de lapin cuites aux oignons, légumes, herbes aromatiques en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cuisses de lapin cuites aux oignons, légumes, herbes aromatiques :
- Vous avez besoin 2 cuisses de lapin
- Préparer 1 gros oignon
- Fournir 1 grosse carotte coupée en rondelles
- Utilisation 1 tomate coupée en morceaux
- Fournir 1 poivron rouge coupé en morceaux
- Vous devez vous préparer 540 g salsifis coupés (bocal)
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Préparer Farine
- Fournir Sel et poivre
- Vous devez vous préparer Herbes aromatiques
- Fournir Gingembre en poudre
Rincez des tomates et coupez-les en quartiers. Étalez-les avec les pommes de terre sur le lit d'oignons. Ajoutez le lapin coupé en morceaux ou entier et farci d'herbes aromatiques. Arrosez d'huile d'olive et d'un fond d'eau. Ingrédients: cuisse de lapin,noisettes concassées,vin blanc sec,thym,oignon,huile d'olive,poivre,sel,fond de veau.
Cuisses de lapin cuites aux oignons, légumes, herbes aromatiques instructions :
- Dans une grande poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et ajoutez ensuite les cuisses de lapin salé et poivré et les faire saisir des deux côtés. Puis réserver.
- Dans la même poêle, mettre l'oignon et les faire fondre sur feu doux.
- Rajouter après, les cuisses de lapin avec un peu de farine et un peu d'eau et les faire cuirent sur feu vif pendant 10 minutes en les retournant de temps en temps.
- Rajouter les légumes et herbes aromatiques et le gingembre moulu (1 cuillère à café), sel et poivre, et rajouter de l'eau et porter à ébullition.
- Couvrir la poêle et continuer la cuisson sur feu doux pendant 1h,tout en surveillant. Rectifier l'assaisonnement à votre goût.
- Des pommes de terre à chair ferme cuites à l'eau feront l'affaire.
Rouler les cuisses de lapin dans le thym, et émincer l'oignon. Je compte faire un lapin à la moutarde ou autre avec du lapin, si vous avez une meilleure idée et je souhaite mettre des légumes pour équiliber le menu. surtout qu elle apporte le desser. Apportez une ambiance provençale et chaleureuse à votre table en cuisant au four cette cuisse de lapin aux herbes. La chair de lapin est fine et peu calorique et si vous optez pour un lapin fermier, c'est encore meilleur. Hachez les carottes, coupez les oignons en rondelles fines et séparez en les anneaux, coupez l'ail en lamelles et le céleri en petits tronçons.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Cuisses de lapin cuites aux oignons, légumes, herbes aromatiques est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Cuisses de lapin cuites aux oignons, légumes, herbes aromatiques recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
