Curry de pois chiches
Curry de pois chiches

Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Curry de pois chiches recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.

Vous pouvez avoir curry de pois chiches en utilisant 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de curry de pois chiches :
  1. Vous avez besoin Pois chiches : 2-3 conserves ou 300g secs
  2. Vous avez besoin 1 oignon
  3. Préparer 3 gousses ail
  4. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune ou rouge
  5. Préparer 2 conserves de tomates concassées
  6. Fournir 1 brique de crème de coco Alpro
  7. Préparer 5 cm gingembre
  8. Vous avez besoin 2 càc de cumin
  9. Vous avez besoin Sel
  10. Fournir Poivre
  11. Fournir Huile d’olive

C'est un plat sain, facile à préparer et ça se réchauffe tellement bien. On peut même l'apporter au travail si on veut faire des jaloux. Il suffit de faire revenir un oignon haché, d'ajouter les épices, les pois chiches et d'incorporer le lait […] Ingrédients: pois chiches secs,carotte,navet,panais,gros sel,poivre noir,cumin en poudre,coriandre en poudre,curcuma en poudre,curry en poudre. Mettre les pois chiches dans un saladier avec de l'eau toute une.

Curry de pois chiches instructions :
  1. (Si vous utilisez de pois chiches secs, faites les tremper pendant 24h dans 2 fois leur volume d’eau fraîche).
  2. Faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre émincés dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
  3. Ajoutez la pâte de curry et le cumin et faites revenir l’ensemble pendant 1 à 2 minutes.
  4. Ajoutez les pois chiches égouttés et les tomates concassées.
  5. Faites cuire le tout jusqu’à ce que les pois chiches soient cuits (si vous avez utilisé des secs, ça prendra une bonne heure, sinon en 20 minutes c’est suffisant).
  6. Si le mélange n’est pas assez liquide à votre goût vous pouvez y ajouter un peu d’eau ou de bouillon de légumes.
  7. Optionnel : Vous pouvez y ajouter des carottes ou des épinards ou n'importe quels légumes si vous en avez.
  8. Ajoutez la brique de crème coco Alpro (beaucoup moins riche en graisses que le lait de coco classique)
  9. Assaisonnez selon votre goût avec le poivre et le sel. - Attention, certaines pâtes de curry sont déjà salées, il n’est donc pas nécessaire d’en rajouter.
  10. Pour permettre un apport complet en protéines je l’associe avec une céréale (peu importe laquelle mais de préférence complète). Le tout avec de bons légumes.
  11. Bon appétit!

J'adore les curry, et vous ? Aujourd'hui un Curry de pois chiches et courgettes. Venez retrouver la vidéo sur mon Instagram ici : VIDEO. Dans cette recette, les pois chiches jouent le rôle de la protéine végétale. Les pois chiches au curry ou chana masala est un plat typique de la cuisine indienne.

Prenez ces idées de recettes Curry de pois chiches et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

Si vous trouvez cette Curry de pois chiches recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.