Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Fondue de poireaux à la dinde et aux épices est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire fondue de poireaux à la dinde et aux épices tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de fondue de poireaux à la dinde et aux épices :
- Préparer 350 g filet de dinde
- Fournir 4 poireaux
- Vous devez vous préparer 1 carotte
- Préparer 2 oignons
- Fournir 1/2 litre bouillon au poulet (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail
- Préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café sumac iranien
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café 4 épices
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer Quelques branches de persil
Eplucher vos poireaux et les faire cuire à la vapeur. Mettre ensuite vos épices dans de l'huile d'olive. Faire ensuite revenir vos poireaux dans l'huile et les épices. Laisser mijoter une dizaine de minutes en couvrant.
Fondue de poireaux à la dinde et aux épices pas à pas :
- Éplucher les oignons les émincer éplucher l ail le hacher couper le filet de dinde en morceaux faire chauffer l huile dans un wok (ou une sauteuse) ajouter les oignons l ail et la viande faire blondir ajouter le bouillon saler poivrer ajouter les épices laver les poireaux les détailler en rondelles éplucher la carotte la couper en petits cubes
- Ajouter les poireaux et la carotte dans le wok bien mélanger porter à ébullition puis mettre à feu doux et couvrir laisser mijoter 30 minutes les poireaux vont fondre dans le bouillon
- Laver le persil le hacher Lorsque les poireaux sont cuits et fondants ajouter le persil et la cuillère de crème et bien mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajouter les poireaux. Ajouter le curry, sel, poivre et la crème liquide. Dans un wok, faire cuire les poireaux, les champignons et les oignons émincés dans un fond d'eau. A la fin de la cuisson, rajouter la crème et la moutarde, du sel et du poivre; mélanger pour homogénéiser. Ne pas hésiter à rajouter de l'eau pour que la sauce soit suffisamment liquide.
Depuis que vous avez revu la recette Fondue de poireaux à la dinde et aux épices et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Fondue de poireaux à la dinde et aux épices recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
