Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner endives au jambon et béchamel maison de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de endives au jambon et béchamel maison! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire endives au jambon et béchamel maison tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de endives au jambon et béchamel maison :
- Fournir 4 endives
- Utilisation 4 tranches de jambon blanc
- Utilisation 50 gr fromage râpé
- Vous devez vous préparer 50 cl lait
- Préparer 40 gr farine
- Préparer 30 gr beurre
- Vous avez besoin Sel,poivre,muscade en poudre
Une Petite Faim - Coucou mes gourmands. Vous cherchez une recette qui est rapide et qui plaira à tout vos convives. A la maison, il a fait le bonheur de ceux qui, comme moi sont adepte de Béchamel :D. Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout.
Endives au jambon et béchamel maison instructions :
- Préparer les endives : Les nettoyer, couper la base et la vider en faisant en petit cône d'environ 3 cm de diamètre. Cela permet de réduire l'amertume des endives. Les faire cuire au cuit vapeur pendant environ 30 mn
- Sauce béchamel : Chauffer le lait à feu doux. Faire fondre le beurre dans une autre casserole. Ajouter la farine. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ne pas laisser colorer. Ajouter ensuite lentement le lait en remuant bien pour éviter les grumeaux. Saler, poivrer mettre la muscade en poudre (très peu) et laisser cuire en remuant toujours jusqu’à épaississement
- Beurrer un plat à gratin. Couvrir le fond d'un peu de sauce béchamel. enrouler chaque endive dans une tranche de jambon les disposer dans le plat napper de béchamel couvrir le tout avec le fromage râpé
- Enfourner à 200°C pour faire gratiné déguster avec une salade verte
Mettre les endives entourées de jambon dans un plat allant au four. Faire une sauce Mornay en mélangeant le beurre, la farine, le lait et le fromage. Servez bien chaud, avec de la laitue ou de la mâche en vinaigrette. Rincer les endives à l'eau claire. Egoutter les endives, les laisser poser debout le temps de faire la sauce béchamel maison.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Endives au jambon et béchamel maison, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Endives au jambon et béchamel maison recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
