La plupart des gens n’osent pas cuisiner spécial saint valentin - mini coquilles saint-jacques sauce "edith piaf" de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de spécial saint valentin - mini coquilles saint-jacques sauce "edith piaf"! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire spécial saint valentin - mini coquilles saint-jacques sauce "edith piaf" tue avoir besoin 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de spécial saint valentin - mini coquilles saint-jacques sauce "edith piaf" :
- Fournir mini coquilles Saint-Jacques (connu sous le nom de coquillettes ou vanneaux)
- Vous devez vous préparer oignon
- Fournir échalote
- Utilisation poivron
- Préparer cls de gingembre en poudre, confit ou séché
- Vous avez besoin cls d'hydromel, de rhum ou de liqueur
- Utilisation à soupe d'huile d'olive ou de noisette
- Vous avez besoin crème fraîche
- Vous devez vous préparer Épices au choix
- Vous avez besoin Sel, Poivre
Mixez le tout (blender, mini hachoir, mixeur) et réservez au chaud. Faîtes revenir les noix quelques minutes dans une pôele avec le beurre, salez, poivrez. Dressez les noix, servez avec un accompagnement et la sauce à part. Dans une coquille Saint-Jacques, répartissez une cuillère à soupe d'épinards que vous aurez fait cuire et assaisonnés.
Spécial Saint Valentin - Mini Coquilles Saint-Jacques sauce "Edith Piaf" instructions :
- Éplucher l'oignon, l'échalote et le poivron puis les couper en petits dés ou comme vous voulez.
- Allumer le Feu ! Dans une poêle ou un wok, mettre l'huile. Attendre qu'elle frétille puis mettre deux pincées de sel et les épices de votre choix. Faites saisir les légumes avec le gingembre. Toujours à feu vif, verser le rhum sur le mélange frétillant puis baisser le feu.
- Rincer les mini coquilles puis les mettre dans la poêle. Couvrir avec un couvercle ou du papier aluminium.
- 10 minutes plus tard, mettre à feu moyen et mélanger les coquilles à plusieurs reprises. Rajouter la crème fraîche et mélanger très délicatement. Goûter une mini coquille. Si ça vous va, c'est prêt sinon laisser cinq minutes de plus.
- Servir les coquilles accompagnées de pain, de citron et d'un bon fromage de chèvre. Sans oublier la bonne bouteille de votre choix et là je pense que vous serez tranquille pendant au moins deux ans. Bon appétit !
Au pinceau, badigeonnez la St Jacques d'huile de noisette ou de noix. Salez avec la fleur de sel, poivrez. Choisissez une cassolette de petite taille et optez pour des grosses noix de Saint Jacques (une par personne) que vous trouverez fraîches sur le marché, chez le poissonnier ou à défaut congelées. Une grosse noix de St Jacques par personne. Ensuite ajoutez les poireaux et les carottes, le fumet de poisson, le sel et le poivre puis versez l'eau et laissez mijoter.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Spécial Saint Valentin - Mini Coquilles Saint-Jacques sauce "Edith Piaf", explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Spécial Saint Valentin - Mini Coquilles Saint-Jacques sauce "Edith Piaf" recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
