Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tarte au citron, basilic et fraises fraiches vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire tarte au citron, basilic et fraises fraiches en utilisant 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte au citron, basilic et fraises fraiches :
- Préparer Crème citron et basilic (à préparer la veille de préférence)
- Vous avez besoin 1,5 g gélatine
- Fournir 4 citrons non traités
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Préparer 2 C à soupe de maïzena
- Préparer 200 g beurre
- Vous devez vous préparer 6 grandes et belles feuilles de basilic
- Fournir Pâte sablée
- Utilisation 250 g farine
- Vous avez besoin 100 g sucre glace
- Utilisation 135 g beurre POMMADE (et pas liquide attention)
- Utilisation 50 g poudre d'amande
- Utilisation 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Décoration :
- Utilisation Fraises coupées dans le sens de la largeur à disposer à la fin
- Préparer Quelques feuilles de basilic
Montage : dans le fond d'une assiette, déposer un fond de gelée de fraises. Le garnir de crème au citron (en laissant apparaître la gelée de fraise). Disposer sur la crème au citron des morceaux de fraise et décorer avec le cercle de pâte sablée à la poudre d'amandes. Parfumer avec le jus au basilic.
Tarte au citron, basilic et fraises fraiches pas à pas :
- Crème citron et basilic, voici les étapes (à faire la veille):
- Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide
- Pressez le jus des citrons et versez le jus dans une casserole. Faire chauffer.
- Pendant ce temps fouettez les oeufs, sucre et maïzena.
- Versez une partie du jus de citron sur la préparation oeufs, sucre et maïzena. Puis versez la préparation dans la casserole. Faire cuire jusqu'à épaississement.
- Taillez les feuilles de basilic et mettez les dans la crème avec le beurre.
- Une fois refroidie, mettre la crème dans une poche à douille.
- Pâte sablée :
- Mélangez les ingrédients secs : farine, poudre, sucre, sel.
- Ajoutez le beurre. Mélangez avec le bout des doigts. Puis ajoutez l'oeuf.
- Laissez poser la pâte 1 heure au frais. Puis étalez la et mettez la dans un moule à tarte ou cercle. Laissez encore poser 20 min au frais ou 10 min au congélateur. Faire cuire 20 min à 180°C chaleur tournante et statique.
- Disposez les fraises coupées et mettre quelques feuilles de basilic en décoration.
- Bonne dégustation !!!!
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Passer le mélange à la fine passoire afin d'enlever les grains de fraises. Dans une petite casserole, faire chauffer les. Une irrésistible tarte renversée aux fraises que j'ai garni d'une crème au ciron parfumée au basilic et d'une ganache au chocolat blanc et citron. La tarte renversée est à base d'un gâteau au yaourt, j'ai ajouté une petite touche de feuilles de basilic et fleurs comestibles. Tarte au citron meringuée, fraises fraîches.
Prenez ces idées de recettes Tarte au citron, basilic et fraises fraiches et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Tarte au citron, basilic et fraises fraiches recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
