La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte pommes et coings façon tatin , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir tarte pommes et coings façon tatin en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte pommes et coings façon tatin :
- Préparer 3 coings
- Vous devez vous préparer 2 pommes (du jardin pour moi)
- Vous avez besoin 1 pâte brisée (fait maison pour moi)
- Utilisation 30 g beurre doux
- Fournir 3 cuillères à soupe sucre vanillé (fait maison pour moi)
- Utilisation 1 citron
Une fois les coings cuits, répartissez-les en rosace au fond d'un moule à tarte, ou à gâteau. comblez les vides avec les tranches de pommes. N'hésitez-pas à faire chevaucher vos fruits, ils vont se réduire à la cuisson ! Eplucher les coings et les citronner. Préparer le sirop en faisant bouillir l'eau et le sucre en poudre jusqu'à ce que la consistance s'épaississe légèrement.
Tarte pommes et coings façon tatin pas à pas :
- Éplucher les coings ôter le cœur et les pépins les couper en huit morceaux presser le citron arroser les morceaux de coings puis les mettre dans une casserole couvrir d eau et laisser cuire à petits bouillons 20 minutes égoutter
- Préchauffer le four à 200 degrés éplucher les pommes les couper en quatre mettre dans un moule à manqué le sucre et le beurre en morceaux laisser fondre jusqu’à obtention d un caramel clair poser sur le caramel les morceaux de coings et de pommes bien serrés en les alternant
- Étaler la pâte la poser sur les fruits bien rentrer les bords puis enfourner pour 30 minutes démouler immédiatement à la sortie du four c est prêt ! cette tarte est délicieuse tiède ou froide bon appétit 😋
Egoutter les fruits, les détailler en grosses tranches. Disposez les coings dans un moule à tarte bien beurré. Les rajouter au coing à mi-cuisson. Récupérer les coings, la verveine et les pommes à l'écumoire. La recette de la Tarte aux pommes façon tatin : Dans un grand bol, presser le citron.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tarte pommes et coings façon tatin n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte pommes et coings façon tatin recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
