La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Rougail saucisse , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire rougail saucisse en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rougail saucisse :
- Utilisation saucisse de toulouse (porc)
- Vous devez vous préparer grosses tomates bien mûres
- Vous avez besoin petit pot de concentré de tomates
- Vous devez vous préparer gros oignon
- Fournir gingembre frais
- Préparer branches de thym
- Utilisation Huile d’olive
- Fournir Curcuma, sel, piment
A déguster en résistance, ce plat a dépassé la frontière. Rougail Saucisse (Réunionese Spicy Sausage Stew). I still intend to travel to La Réunion someday, visit the island and taste a staple of French Creole cuisine, the famed Rougail Saucisse. Cet automne, je ne sais pas si vous vous souvenez je suis allée passée quelques jours de rêve à l'île Maurice.
Rougail saucisse instructions :
- Faire bouillir la saucisse dans une marmite d’eau pendant 15 minutes. Écumer et retirer. Couper en tronçons.
- Rincer la marmite. La remettre sur le feu et y faire frire l’oignon ciselé dans un peu d’huile d’olive.
- Y ajouter les tronçons de saucisse et faire roussir un peu. Y ajouter les tomates coupées en petits dés et le concentré de tomates, puis le thym, et le gingembre pelé et coupe en petites lamelles fines.
- Ajouter 1 cuillère à café de curcuma, du sel et du piment. Couvrir et laisser cuire à feu doux 20 minutes. Ensuite, faire une cuisson sans couvercle à feu plus fort pour faire diminuer la sauce. C’est prêt quand la sauce accroche bien aux morceaux de saucisse.
- Accompagner d’un riz blanc, idéalement cuit au cuiseur de riz qui en garde tout le parfum.
Rhaaa, la mer … le soleil … la gentillesse des gens. Rougail saucisse Le rougail c'est le plat star de l'ile de la Réunion. Le rougail saucisses est un plat mijoté à base de saucisses, dans une sauce parfumée aux tomates, ail, gingembre et curcuma. >### Rougail Saucisse >##### "The Dude's No Waste Of Taste Version". C'est une recette de l'ile de la Réunion à base de tomate très apprécié là-bas, la base le recette est la rougaille et ensuite on peut l'accompagner avec n'importe quel… Rougail saucisse rougail reunion chaleur la reunion rougail saucisse épices été saucisse. Découvrez cette recette de rougail et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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