Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Pavlova aux Fraises est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir pavlova aux fraises en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pavlova aux fraises :
- Utilisation 3 blancs d'œufs
- Vous devez vous préparer 80 g sucre en poudre
- Fournir 80 g sucre glace
- Vous avez besoin 250 g fraise
- Vous avez besoin 100 g fromage blanc 0%
- Préparer 1 c. à café poudre de vanille
- Fournir quelques amandes effilées
- Vous avez besoin 2 brins de menthe
- Préparer 1 pincée de sel
Casser les blancs dans le bol de votre robot. Un dessert à préparer à l'avance (l'idéal est de le commencer la veille) pour un max de gourmandise pour cette meringue surmontée e chantilly et de fraises. Envie de Pavlova aux fraises ? Découvrez cette recette de pavlova et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Pavlova aux Fraises pas à pas :
- Préchauffez le four à 100° C.
- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel, et lorsqu'ils commencent à être fermes, ajoutez le sucre en poudre cuillère par cuillère sans cesser de battre. Continuez de battre pendant encore 5 min et ajoutez une pincée de poudre de vanille. Ajoutez en une seule fois 80 g de sucre glace tamisé et incorporez délicatement à l'aide d'une spatule. Votre préparation de meringues est prête.
- Remplissez de meringue une poche munie d'une douille cannelée (vous pouvez utiliser un sac congélation dont vous couperez une extrémité. Sur une plaque garnie de papier sulfurisé, formez 4 nids de 5 à 6 cm de diamètre en meringue et des formes de votre choix (petites gouttes, bâtonnets…pour le dressage). Enfournez et laissez cuire 1h. Éteignez le four et laissez les meringues dans le four 1 h de plus, puis sortez-les et laissez refroidir sur la plaque.
- Lavez délicatement les fraises sous un filet d'eau froide. Ôtez le pédoncule et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Si certaines fraises sont trop molles ; profitez en pour faire un petit coulis (optionnel). Réservez.
- Mélangez le fromage blanc avec la poudre de vanille.
- Pour le dressage directement sur assiette, déposez 1 grosse cuillère à soupe de fromage blanc au centre des nids de meringues froides, puis déposez harmonieusement des fraises par dessus. Décorez avec les feuilles de menthe, amandes, petites meringues et coulis de fraises.
- Bonne dégustation !
Envie de Pavlova aux fraises ? Ce pavlova aux fraises est le dessert d'été par excellence. Ce Pavlova aux fraises, qui peut être préparé à l'avance, devrait figurer dans le répertoire de tout hôte consciencieux. La ou le Pavlova est un dessert à base de meringue ainsi nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pavlova aux Fraises, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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