La plupart des gens n’osent pas cuisiner poires pochées au sirop de miel et épices de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poires pochées au sirop de miel et épices! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire poires pochées au sirop de miel et épices tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poires pochées au sirop de miel et épices :
- Préparer 2 poires de variété Comice : ronde et généreuse, sa chair est fondante et sucrée
- Vous avez besoin 1 l d'eau
- Préparer 2 cuillères à soupe miel
- Vous devez vous préparer 4 étoiles de badiane (anis étoilé)
- Préparer 2 clous de girofle
- Vous avez besoin 2 graines de cardamome
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
- Utilisation 1 bâton de cannelle
- Préparer 1 cuillère à café baies roses
- Utilisation 1 cuillère à café poivre Sichuan
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café rhum, d'armagnac au choix
- Vous devez vous préparer 1/2 citron
Poires pochées au safran et épices. Lorsque vous réalisez des poires pochées, quel que soit le type de sirop, il est important de ne pas prendre des poires trop mûres. Il faut des poires fermes, qui vont se tenir à la cuisson. Si vos poires sont mûres, elles seront déjà très tendres en étant crues, la cuisson risque de les réduire.
Poires pochées au sirop de miel et épices pas à pas :
- Versez l'eau dans un fait tout, ajoutez le miel, fendez la gousse de vanille en 2, grattez les grains et ajoutez le tout. Ajoutez les autres épices, le jus de citron, remuez et portez à ébullition.
- Épluchez les poires à l'aide d'un couteau économe, ôtez le cœur par le dessous de la poire. Plongez les fruits dans un saladier rempli d'eau avec un trait de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent en attendant d'être plongées dans le sirop.
- Lorsque le sirop est en train de bouillir, plongez les poires dedans, laissez pocher pendant environ 50 minutes, en retournant régulièrement les poires pour obtenir une cuisson homogène. Piquez les fruits avec une brochette pour vérifier la cuisson à cœur, puis laissez refroidir dans le sirop une fois le feu éteint.
- Sortez les poires du sirop, laissez-les s'égoutter sur une assiette. Récupérez et filtrez le sirop, remettez le dans une casserole, et faites réduire de moitié. - - Dressez les poires dans le plat de présentation et nappez du sirop.
Retirez la casserole du feu, couvrez et laissez infuser. Pelez les poires en leur laissant la. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Poires pochées au thé et aux épices Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Poires pochées au sirop de miel et épices recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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